从内陆搬到沿海城市，便被这里的海鲜吸引住了，活蹦乱跳的皮皮虾，皮皮虾买多了怎么放在冰箱保存，硕大肥美的海蟹，还有形形色色鲜美的贝类。不但看着新鲜而且价格便宜，不由自主地就想多买一些。
比如大对虾便是我的最爱。无论盐焗还是干烧，都是那样红艳艳地诱人。
1、取一只洗净的空矿泉水瓶子，将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。这样能够保存1-2天。2、取一只不漏气的橡胶袋子或者结实点的塑料袋，将皮皮虾放入，再放一半的水，用氧气充满袋子。
虾中的蛋白质高达20%，是鱼、蛋、奶所含蛋白质的的几倍甚至十几倍。而且虾对于老人小孩来说，特别容易吸收，是营养均衡的优质蛋白质来源。
据说经常食用虾肉还可以预防动脉硬化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
方法一：冰箱保存 取一只空的矿泉水瓶子，洗干净，然后将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。在吃的时候呢，拿出一瓶，用剪刀将瓶子剪破，将皮皮虾倒出来就可以了。方法二：水养法 取。
看到新鲜的大虾，泛着青黄的颜色，水灵灵的，活蹦乱跳的。但是虾离开了海水，虽然用氧气泵保鲜，但也极容易死亡，而且虾刚刚死亡，便泛白了，再过一会就摸着软塌塌的，一点都不新鲜了。
在低温环境下，皮皮虾的蛋白质可以更好的存放，并且冷冻条件下不利于细菌滋生，更可以让皮皮虾保持新鲜，能够尽可能保存足够长时间。冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几，对于一时半会吃不完或者是有。
买回来的活虾，该如何保存呢？
皮皮虾不马上吃怎么存放1 1、把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋内，封密包装好，置放入冰箱冷冻室贮藏。如果是煮熟的皮皮虾，可以装入保鲜盒内，放进冰柜中急冻，要吃的时候，取出来加热彻底方可食用。2、煮熟的皮皮虾最。
一般人都会去头，剥虾线，清洗干净，冷冻在冰箱内。可是再拿出来吃怎么也没有第一顿的鲜美了。
鲜虾买回来，不用清洗，准备几个干净的矿泉水瓶子，将鲜虾一个个放入矿泉水瓶子里，放满之后，拧上盖子，放入冰箱冷冻。
这样每次吃的时候拿出来一瓶，化冻之后再剥洗，就和新鲜的味道一样。
不信，你也试试！
