家庭自制版本的汉堡包做法详细步骤
1、鸡腿去骨后，加入牛奶、葱姜蒜、盐、生抽，十三香、五香粉，黑胡椒碎
汉堡的做法:准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一个偏软的面团。像搓衣服一样，揉一揉。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。搓成长条，分成6个面剂。整理成圆形。二次醒发。
2、搅拌均匀，家庭自制汉堡，腌制30分钟……也可以头一天晚上做好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，第二天早上拿出来直接裹粉炸
3、鸡腿肉取出放碗里备用，剩下
的汁液去掉葱姜蒜备用
1、生菜洗干净。2、肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生粉拌匀。肉馅是我之前做别的剩下的，所以有蔬菜粒，大家喜欢加什么蔬菜都可以。不加也行。3、肉馅用模具放上保鲜膜稍微定型。4、平底锅放一点点油，肉饼放入小火两面。
4、鸡腿肉均匀的裹上一层炸鸡粉，再放入腌制的汁液里裹一下，再继续裹一层稍微厚些的炸鸡粉
5、热油锅加热后六七层热，转小火放入鸡腿肉炸至金黄色，捞出……依次全部完成
企业回凡仔汉堡总部注资近2千万元整，自购土地，自建厂房。凡仔汉堡是中国餐饮百强企业，是一个有价值和影响力的品牌，可利用凡仔汉堡这个著名品牌，快速提升凡仔汉堡的知名度。成功运营11年，3500家直营店和加盟店，总部采取集团化采购，既能严格保证。
6、再回油锅复炸一遍捞出
8、炸鸡汉堡做好了……来一口吧！
1、准备好做肉饼的食材。2、将肉绞成馅。3、锅中倒入少许橄榄油，放入黄油融化。4、放入洋葱。5、将洋葱炒熟．晾凉。6、肉馅。7、搅拌均匀。8、每份120（可做六份）。9、做汉堡啦，准备好食材和面包（有酸黄瓜最好。
