无论天冷天热,每时每刻都想喝甜润的糖水,怎么吃才既能保养肌肤又能解口腹之欲?鸡斗米桂花甜汤,滋润补益,鸡头米正确煮法,吃一碗,周身通泰。
By 小卷儿__
用料
鸡头米 100g
制作方法:水多“米”少,先放水旺火煮至水沸,再投入鸡头米用小火煮3分钟左右只加入绵白糖或白糖桂花,出锅就可以吃了哦,一定要趁热吃。六分汤,四分鸡头米,“水分”是很大的。汤带着沁人的清香,嚼着鸡头米“韧纠。
干桂花 1/2茶匙(3g)
糖 2茶匙(10g)
1、洗净鸡头米。如下图所示。2、取锅子,放水和冰糖,比例15:1。如下图所示。3、水烧开,放入鸡头米、百合和桂圆,熬煮10~15分钟。如下图所示。4、关火撒上干桂花装碗即成。如下图所示。
百合 5瓣
桂圆 3颗
做法步骤
1、洗净鸡头米
1、鸡头米粥 鸡头米实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。2、鸡头米山药糊 鸡头米500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒黄,共研末,加藕粉250克,拌匀成散剂,每次不拘量,加白糖适量,。
2、取锅子,放水和冰糖,比例15:1。
3、水烧开,放入鸡头米、百合和桂圆,熬煮10~15分钟。
4、关火撒上干桂花装碗即成。
小贴士
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
鸡头米怎么吃?可以混在米饭里面煲粥,也可以炖汤,或者配上莲米、芡实、百合炖银耳粥,还可以打豆浆。清肺健脾利湿,是很好的食补及祛湿材料。四神豆浆 用料:芡实——收敛补养,能抗衰延年,最益脾胃。