月子鸡是什么鸡？
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，家常炒鸡的简单方法，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
做法 1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒。
月子鸡怎么做好吃呢？
因为肉质是极好的，只需要搭配最简单的食材，就能炖出美味的月子鸡汤。
材料：
月子鸡一只、香菇少许、姜片少许、葱少许
1. 鸡肉用清水洗净，切块，香菇（或花菇）泡水，姜切片，葱洗净。
3. 砂锅加冷水，倒入准备好的鸡块，姜片，小葱，大火烧开，转小火慢炖2小时。
4. 煮约半小时后，加入2个香菇（或花菇）不要太多，不然会夺了鸡汤的鲜味。
鸡怎么做好吃的正确步骤如下1 三杯鸡 材料：鸡胸肉300公克，太白粉水1又1/2大匙，米酒1大匙，葱3根，朝天椒2根，九层塔适量，酱油1大匙，砂糖1大匙，鱼露2大匙。做法：1、将葱切成葱花，朝天椒切碎末备用。
5. 炖2小时后，出锅前10 分钟加点盐调味，还可加一些枸杞。鲜美，好喝的鸡汤就成功啦！
把所有调味料放入碗中兑点步骤1煮鸡腿的鸡汤，拌匀成调味汁（调味料可以根据个人口味适当调整，但是麻辣鲜香、香辣带甜是口水鸡的特点）。把调味汁淋在鸡肉上，再撒上熟白芝麻和花生碎即可。换个小碟子，美美的上桌~~。
一碗美味的鸡汤。
自然少不了一只优质又营养的鸡
“半亩鸡”寓意每只鸡的活动范围广阔至半亩之大，每只鸡在山林生态环境下慢速生长、自由散养，运动量大，烹饪后鸡香味浓郁，能够吃到小时候记忆中的鸡汤香味!
1，将鸡去毛，去内脏，洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香，八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身。2，将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜末、鸡丁、瘦猪肉丁、虾仁、熟火腿丁、香菇。
1、自有地方保种鸡，严把源头
2、生态养殖，远离城市污染和喧嚣
鸡的做法有很多种，比如，炒鸡、烤鸡、蒸鸡、鸡汤等。大盘鸡的做法：1、准备好全鸡一只。2、将全鸡清洗干净，剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用。3、准备好葱、姜、蒜、豆瓣酱和一些自己喜欢吃的配菜待用。
3、自研生物发酵饲料，改善肉质
4、定点屠宰，美国锁鲜包装
宰前检疫、宰中品控、宰后复检，防止二次污染。全程-18℃冷链控制。太平洋保险食品质量承保，顺丰冷运包邮到家服务，安心食用。
这就是贵州林下半亩鸡。
