他喜欢吃烤冷面，所以就来个家庭版的，吃腻它。
By 饭饭能手
用料
烤冷面做法一：主要食材：烤冷面面饼、鸡蛋 辅助食材：香菜，番茄酱，蒜蓉辣酱白砂糖或蜂蜜，温开水 具体做法：第一步：需要将香菜洗干净，用鸡蛋进行搅拌均匀;第二步：将各种事先准备好的配料倒入小碗内调成酱汁备用，具体的。
冷面 1张
火腿 1片
洋葱 1个
保持中小火慢炸至葱姜至枯黄，后捞出葱姜渣，然后加入调好的酱料，翻炒至出香味后加入适量水，然后保持中小火慢熬30分钟至酱料黏稠即可。熬好的酱料盛出放凉备用。制作撒料 这是准备烤冷面最后的一个步骤，也是烤冷面出。
蕃茄辣酱 1勺
烤冷面简易做法1 原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量。
醋 2勺
油 1勺
白糖 一勺
甜面酱，蚝油 适量
鸡蛋 一个
做法步骤
下面我就来介绍一下，家常烤冷面的做法吧！烤冷面的做法：1、首先我们要准备好冷面片，这个非常简单，直接某宝上买就可以了。接着就是平底锅，把锅子烧热后，在底部抹一层油，接着转小火，把冷面片放上去。2、小火烤个。
1、准备调料
2、切好配菜，洋葱，小葱，火腿丁
3、一碗辣的，一碗不辣的。
4、放油，冷面入锅，打入鸡蛋。
5、翻面，放入小丁
6、涂酱
7、撒点黑芝麻
8、包起来，切碎。
9、好看吧！
10、比外面买的又实惠，又好吃。
小贴士
烤冷面煎的时候记得多加点水。这样面才不会硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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1、把所需食材如图改刀，（备用）2、起锅烧油煎蛋 3、如图所示，备用 4、锅中放油，开始煎冷面 5、冷面煎成如图所示的模样 6、之后调小火，放入3煎好的鸡蛋和1中准备好的火腿肠、元葱 7、调入烤冷面蒜蓉酱和烧烤料。
