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【环球时报综合报道】高丽参作为药物食用广为人知，硬的红参怎么切成薄片，它也可以做成沙拉吃？韩国《朝鲜日报》3日给出高丽参的“沙拉食用法”。，
【环球时报综合报道】高丽参作为药物食用广为人知，它也可以做成沙拉吃？韩国《朝鲜日报》3日给出高丽参的“沙拉食用法”。
1、煎汤服用 将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成。
首先，选取4-6年的高丽参，洗净后去掉根尖，斜着切成条状。然后加入富含维生素的苹果、梨等时令水果，辅以新鲜的豆腐块，再用带有甜味的柠檬汁作为佐料，一盘鲜美的高丽参豆腐沙拉就完成了。
高丽参可以炖鸡汤吃，具体做法如下：主要材料：乌鸡一只，高丽参几片，姜片按需。1、准备乌鸡一只，切成小块，最好让老板帮忙切好。2、切好的鸡块加入清水，清洗掉表面血水。3、然后再加入适量清水泡半小时，主要为了泡出血。
此外，也可使用熏鲑鱼：将熏鲑鱼片包裹高丽参和切碎的蔬菜，加橄榄油和酱油腌制片刻，即可食用。
报道称，富含各种功效的高丽参沙拉不仅是味觉享受，也有助于减肥。目前早晚温差大，食用高丽参还能增强免疫力。(文卉)
1、食材：猪腰、当归、高丽参、生姜、食盐。2、首先把猪腰清洗干净，用刀切成段备用，高丽参、当归、姜准备好。3、将高丽参、猪腰、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。4、开火煮，大火烧开后转小火继续煲一小时。5。
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