春天，尤其是清明节至端午节，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。第一次动手做，这是真材实料，舌尖上的味道，自己做的艾叶味道比市面买的强多了！这样做成的艾叶粑粑翠绿翠绿的，好看又好吃。入口即闻得一股艾叶的清香。食之，正宗艾叶粑粑的做法，可祛风驱邪。，
这边田野上到处是，很喜欢艾叶，特别香，因为做艾叶粑粑，艾菜越多越好吃，糯米粉根据个人口味适量调整。
清洗后开始煮艾叶了哦、煮的时候记得放些食用碱，防止艾叶煮的时候变黄
煮好了，用凉水冲洗一遍
按照比例，糯米粉和面粉还有艾叶一起揉，这是揉好后的，将糯米粉加入艾叶糊中拌匀。糯米粉和艾叶➕水的量基本上在1:1左右。
做艾叶糍粑需要准备的材料,有 新鲜的艾叶,糯米粉,粘米粉,红糖,花生,粽子叶, 这是每次做艾叶糍粑都必备的几种食物。首先要处理的就是这些新鲜的艾叶,我们需要将采回来的艾叶洗干净,然后再将它们放到锅里去煮,煮的时候一定要把他们煮。
开始做了哦，我们喜欢里面包红糖，喜欢其他的陷的也可以包其他的，特别好吃哦，现在在上锅蒸了，等待香喷喷的艾叶粑粑出锅
艾叶放入料理机中，加水打成汁。将艾叶汁倒入糯米粉中，和成面团。然后擀成面皮，做成艾叶粑粑。将艾叶粑粑放入蒸锅中，蒸15分钟即可。艾叶粑粑 艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为。
出锅咯，超爱吃
具体步骤：1．艾叶直接清洗干净。2．烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3．艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。（搅拌机中可以添入水份来搅拌）4．得到。
