只需1个鸡蛋，就能做成美味小零食，前后不到10分钟，快告诉家人
文/小九的美食工坊
朋友们大家好，欢迎来到【小九的美食工坊】，现在生活水平越来越好，“健康生活”的理念也越来越深入人心，一说起小零食，在很多人看来就是不健康的代名词。但是不可否认的是，零食是日常生活中不可缺少的调剂品，不管是谁，生活中也免不了有馋嘴的时候。
今天就给大家分享一款我隔三差五就会在家做的小零食，低糖无油十分健康，主要材料只需要1个鸡蛋，鸡蛋的100种菜谱，成本不到1块钱，就能轻松搞定。香甜酥脆的口感加上十分简单的制作过程，而且不需要烤箱，十分适合在家制作。喜欢的朋友快把方法告诉家人吧，2分钟轻松学会，比蛋糕还要好吃呦~
需要的食材和配料：1个鸡蛋、少量面粉和白糖
做法和步骤：
第1步：蛋清和蛋黄分别处理一下~
打1个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别放入2个碗中。咱们先用蛋黄做一下蛋黄糊。
用打蛋器将蛋清打发，喜欢吃甜食的朋友可以加入少量的白糖，当然也可以不加。一直将蛋清打成干性发泡的状态，将碗倒扣蛋白也不会掉落下来就可以了。
1、煎鸡蛋：说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢。
将蛋白倒入蛋黄糊中，用锅铲上下翻拌均匀，就能起锅开始制作了~
1、做法一：准备用料。鸡蛋、葱花、盐、植物油。将鸡蛋打入碗中,搅匀,加入盐、葱花、温水150克调均匀；锅内放入食油,用旺火烧热,倒入蛋浆,摊开煎至半熟,用铲子轻炒成小块,待呈金黄色、无鸡蛋浆时,即可出锅。。
第2步：秘制溶豆的制作过程~
首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。2.西红柿炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋。
取平底锅预热，锅中刷上一层薄油，全程开最小火。将做好的蛋糊倒入裱花袋或者塑料袋中，在底部剪一个小口，往锅中挤出一个个的小圆饼，然后盖上锅盖烙至底面定型。
底面定型之后，翻个面，继续小火烙，一直烙至两面微黄、定型就能关火出锅了，稍微晾凉之后，咱们制作的溶豆就会变得非常的酥脆，而且奶香味十足，比蛋糕还要好吃，保证让您一口一个，吃的停不下来~
主料只需一个鸡蛋，前后不到10分钟，就能做出香甜酥脆的秘制溶豆，不需要烤箱，人人在家都能做。鸡蛋别再煮着吃了，快告诉家人这种新做法，超级美味的口感加上并不复杂的制作过程，就算是第一次做也能轻松成功。
【需要注意的细节】：
2、家中如果有白醋或者柠檬汁的朋友，滴入蛋清中几滴，这样可以帮助去除蛋腥味。
1、准备好所需材料,鸡蛋最好用土鸡蛋,东北的叫法是“笨鸡蛋”,就是农家散养的鸡,下的蛋,有营养,猪肉用_肉做就可以,有肥肉吃着比较腻。2、首先把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末,一半的葱切成葱花,一半的葱切成葱末。。
这里是【小九的美食工坊】，今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记点个关注，还有上百道精品原创美食教程免费送给您，让您在家做啥都美味，想吃什么，记得留言告诉小九呦^_^
