蒸馒头怎么做好吃?尝试了10种配方做法,原来这样做才最好吃。让人幸福的方式有很多,小兔子各种花样馒头,但是归结起来有两种,一种是开心,另一种则是开胃。很多人包括我自己在内,吃到好吃的东西时总会有一种幸福感。
准备食材:
蒸馒头的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是。
普通面粉、甜米酒、酵母粉、温水
具体做法:
1.准备一斤面粉和一盒甜米酒,把5g的酵母粉用温水化开,把酵母水倒进面粉里面,然后边加甜米酒边搅拌。
1、将全部主辅料全部放入盆中,和成面团,表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀,揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉,将每一个面团揉成馒头形,表面在此覆盖湿毛巾进行发酵,在。
2.搅拌到没有干面粉再揉成面团,盖上盖子醒发至两倍大小。
3.案板上撒些干面粉,面团醒好后揉成长条状切成小剂子。
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5.馒头这样做吃起来口感好有嚼劲,捏一下看看,非常的蓬松暄软,喜欢就赶紧在家试试吧。