深夜看到一碗泡面，不管饿不饿，都会狂咽口水！
By 卡卡子爱吃饭
步骤7:用刀一条一条的切,然后两手一抻扔进锅里,拉的时候在面板上找一个支撑点,双手上下抻拉,让拉面更细一点。或者可以想象一下兰州拉面馆的师傅是怎么抻的,如果就近有兰州拉面的面馆,可以去观察一下。一条条反复操作,我觉得很好玩。
用料
辛拉面 1包
鸡蛋 1个
火腿肠 2根
韩式辣酱 1勺
做法步骤
1、准备好食材～
首先第一步取高筋道面粉350g，水175g，油适量。第二步，将面粉加水揉成光滑的面团，反复搓揉让面变得更加筋道有弹性，这样的拉面口感非常的好。第三步，把面团平均分成两份，柔圆揉扁。第四部上下抹上油，放到盘子里。
2、❶ 锅中加入适量的水，烧开； ❷ 加入⅔包泡面调料、1勺韩式辣酱、辛拉面饼和两根火腿肠，怎么用手拉面，煮开； ❸ 加入一个鸡蛋，搅一搅； ❹ 再次煮开后，出锅。
2、❶ 锅中加入适量的水，烧开； ❷ 加入⅔包泡面调料、1勺韩式辣酱、辛拉面饼和两根火腿肠，煮开； ❸ 加入一个鸡蛋，搅一搅； ❹ 再次煮开后，出锅。
做法如下：1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。2、备菜。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜，也是几颗就可以了，菜主要做点缀，不需要。
3、面条上裹着鸡蛋，吸满了汤汁，太香啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
3.)将拉面放入沸水中煮约5?6分钟,煮时以筷子捞拌使面条受热均匀,熟后捞起放入拉面碗中排好。 4.)将作法(2)的汤汁倒入碗中,再将其余材料分别排放于汤面之上,最后再撒上葱花即可。 <<< 拉面的和面 方法 拉面的和面有很多技巧。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
