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酸辣土豆丝是饭店里一道的普通小菜，酸脆爽口，很多人都喜欢吃，也有很多人喜欢在家里自己做，普通刀怎么切出狼牙土豆，如果我们用菜刀来切土豆丝那就真的是太麻烦了，
今天小编跟大家分享一个小妙招，利用一根筷子，就能切得细如发丝，下面就让我们一起来看看是怎么操作的吧
1、买回来的土豆要先去表面的泥土后在用水来洗，再去皮，去皮的土豆还要清洗后用刀来切。2、有的土豆形状均匀就可以用刀切成两半，两半的土豆要每半都是均匀的。3、将两半土豆扣在菜板上，左手要按住两半土豆后，右手握。
首先我们拿一个洗净的土豆过来，在切土豆丝之前，我们要削土豆皮，这里先跟大家分享一个去除土豆皮的小妙招，干净还不伤手
土豆一般都是切丝 土豆丝怎么切 想要切好土豆丝，首先我们要选择一把锋利的菜刀，而对于轻重也是有所要求的，最好是在拿在手上的时候，运用自如比较好，如果菜刀重了，就会出现手酸的情况，大是如果轻了又容易导致切起来。
我们只需要拿一张锡纸过来，把它揉成团，就可以利用这个锡纸团来去除掉土豆皮
去掉了土豆皮，我们把一根筷子插在土豆的里面
想吃土豆泥的时候，就可以用这个办法来磨土豆泥，安全又卫生，再怎么磨都不会割到手指
想吃土豆丝的时候，也用这个方法来解决，既安全又实用，削到最后，干干净净一点都不会浪费土豆
切好的土豆丝细腻又均匀，干净卫生，既安全又不伤手
第一种勤学苦练，或者去厨房跟切菜手学几招，练久了你肯定能切成薄片。下刀快，刀与菜板保持基本垂直。刀的一面紧贴着掌住蔬菜的左手向前快速匀速运动。上面是普遍适用的方法。切土豆时，先把它对半切成两个，再按照上面说。
结束语：
今天这个削土豆的小方法，你学会了吗？希望本期的内容能够帮得到大家，非常感谢您能够在百忙之中翻阅这篇文章，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，好了，今天的内容就到此结束了，如果您喜欢我们的文章，请记得关注和转发，谢谢观看，我们下期再见。
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1、用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。2、将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果用的削皮器，顺着土豆的。
