夏季天气炎热,容易让人没有食欲,但是一碗美味的凉面却是让人无法抗拒,简单的家常凉面条怎么做?我来告诉你吧
工具/材料
1、锅中加入适量水煮沸,下入面条煮熟.捞出置于冷水中浸凉.面凉后捞出沥干.放入碗中,并加入适香油拌匀备用.香菇洗净.切为丝。2、海带在温水中浸泡约30分钟.捞出洗净,切丝.然后放人沸水中煮5 分钟捞起,再悼烫。
面条500克 黄瓜1根 芝麻酱适量辣椒酱适量 食用盐适量鸡粉适量大蒜适量 生抽适量 香油适量
首先准备一下我们做凉面使用的食材,面条500克,黄瓜1根,芝麻酱适量,辣椒酱适量,食用盐适量,鸡粉适量,大蒜适量,生抽适量,香油适量。
以煮熟的面条和鸡胸肉为原料,加入黄瓜、麻辣花生碎、绿豆芽、小尖椒等配料凉拌,即可制成凉面条,具体做法如下:主料:碱水面250克、鸡胸肉200克。辅料:黄瓜1根、麻辣花生碎30克、绿豆芽100克、小尖椒3个、香葱2棵、生抽。
锅中加入适量冷水,水开后下入面条,面条煮3分钟左右之后捞出,过一下冷水,将面条放凉。