By Lily丽🎀
用料
1、做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。（3）控水后的木瓜丝再用。
干木瓜丝 500g
冰糖 500g
大蒜 500g
姜 250g
指天椒 200g
李锦记薄盐生抽 1瓶
姜丝 适量
用清水洗干净木瓜丝，洗两三次。去除杂质晾干水份，（注意不要拿来泡水太久）
做法步骤
爽口木瓜丝的做法大全，1、[加入所有处理好的佐料] :切碎的大蒜，切丝的姜丝，切碎的红色小米辣，还有适量的调料:生抽，醋，冰糖/白糖。
2、提前准备适量的小米辣椒️➕姜丝➕蒜头➕小青辣椒
3、搅拌均匀，加入调料
4、
1、买回来的木瓜丝用冷水泡大概4－5分钟，然后用清水清洗几次，直到水里没有泥沙，(切记一定要用冷水泡)洗好了之后，用手拧干，放洗菜篮里端到外面晾晒2－3个小时或者用风扇吹1个小时，水一定要干，不然做出来的木瓜。
5、锅里➕油大火加热➕适量辣椒面倒入搅拌均匀
6、装瓶，超美味
7、太香了。
1、木瓜丝是青木瓜做的。2、用料：青木瓜1kg、盐少许、白糖适量、酱油适量、花生油适量、鸡精适量、大蒜5瓣 3、青木瓜去皮，切成丝。4、晾晒两天，晒干的木瓜丝放入大碗。5、加入油，盐，白糖，鸡精，大蒜，酱油，搅拌均。
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1、买的干木瓜丝500克。挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水分。2、把搅碎的大蒜、小米椒和。
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准备材料：木瓜丝200g、生姜10g、大蒜两瓣、冰糖少许、小米椒10个左右、薄盐生抽一瓶 制作过程：首先呢，把买来的木瓜丝，用清水冲洗几遍，尽量多冲洗几遍，因为超市在装袋的时候还是要用手去触碰的！冲洗过后用清水泡发。
