“你看,颗粒少的葡萄串,明显就比颗粒多的要甜,香味更浓郁。”自治区政府参事、中国农学会葡萄分会副理事长白先进参与了当天的评选。据他介绍,目前广西的葡萄种植面积约49万亩,葡萄品种超过20个,葡萄10块钱一斤贵吗,其中以巨峰和夏黑为主,基本上占了70-80%左右。近年来,阳光玫瑰品种普遍受市场欢迎,种植面积也在逐渐上升,初步估算,全区种植面积大概在2万亩左右。
“广西的葡萄已经做到了一年两收,尤其是下半年的温差气候更适合广西的葡萄生长,香味更浓郁。”白先进表示,目前广西产业应侧重于品种培优和品质提升,好的品种也需要优良的栽培办法,举办这样的活动,就是鼓励果农种出更优质、生态的葡萄,同时具备不同的风味,以满足消费者的口味需求。
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现在的葡萄价格,各品种差别很大。如新发地巨峰葡萄批发价,是2.8至4元一斤。葡萄食谱 冷冻葡萄 喜欢吃葡萄,也喜欢吃冰品的人,千万不要错过这个超容易制作的冷冻葡萄,只要先将葡萄从枝条上拔下来,好好清洗干净后,再用。