羊肚菌又名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜，是种既能提高免疫力，又可强身健体的食用菌，在云南、四川、贵州等地比较常见，目前我国大部分地区也有种植，那羊肚菌市场价多少钱一斤?为什么那么贵?种一亩大约赚多少钱?
市场最新价格：
价格不稳定，一般售价在800元到1000元一斤不等，剪脚的羊肚菌价格更贵，一般是1200元到1500元，根据市场需求量来定价。
贵的原因：
1、市场供求
2、味道鲜美
羊肚菌味道鲜美，是一种优良食用菌。羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品，位居世界四大野生名菌之首，是价格最为昂贵的野山菌之一。羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味、再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
3、产量小
市面上见到的羊肚菌多数是干品，这是因为羊肚菌产季很短，保鲜极为困难。羊肚菌生长在大山区森林之中，一年只长一次，由于受地区、资源等条件限制，产量稀少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。
每亩能赚多少钱?
每亩能赚多少钱?种植羊肚菌效益分析：
3、每斤羊肚菌价格： 羊肚菌这几年价格相比之前下跌了不少，但仍然比较客观。以前价格最高时候，干品每斤800至1200元甚至更高，现在干品每斤大约400至600元左右，鲜品价格30至60元之间，具体价格以品质而定。
4、每亩羊肚菌能赚多少钱?羊肚菌每亩究竟能赚多少钱?这个问题不能一概而论，每个人的效益都不一样。因为每亩产量、产品质量、投资成本、管理水平都不一样。按常规来讲，每亩投资按7000元计算，每亩产鲜品250斤，每斤按60元价格计算，每亩总毛收益15000元，剔除成本，净利润在8000至10000元左右还是可行的。但绝对不是人们所说的暴利行业!
当前羊肚菌行业面临的主要问题
2、种植羊肚菌主要成本在菌种，技术核心也在菌种。菌种是决定羊肚菌成败的关键和基础因素。菌种质量参差不齐，假菌种、劣质菌种防不胜防。
3、从业人员外行的太多，内行的太少，很多人在不掌握技术或是只懂得皮毛的情况下，就盲目投资这个行业。
4、区域发展不平衡性，鲜品储存周期短，销售费用过高，销售渠道有限。
6、行业虚假宣传，假培训层出不穷，种植者学习和掌握真本领很难，稍有不慎，高额的学费就打了水漂。
7、行业管理不规范，羊肚菌品牌化之路刚开始，深加工产品虽有问世，但只是起步阶段，有很长的路要走。
9、其它问题。
内容来源：土流网
