绿豆市场价多少钱一斤，绿豆又叫青小豆，是我国的传统豆类食物之一。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，富含多种维生素、钙、磷、铁等，具有较高的食用价值及药用价值，有“济世之食谷”之说。现在夏天来了，很多朋友都会购买绿豆回家煮绿豆沙或煲绿豆粥来解暑降火，那么绿豆价格多少钱一斤?有哪些储存方法?如何制作绿豆沙冰?下面就和惠农网小编一起来看看吧。
绿豆最新价格
绿豆的储存方法
企业回现在三七的种植成本很高，所以正宗的文山的三七价格在200-1000多一斤。重点是：头数不同，价格差异很大。小头子的三七100多的都有，但不好。真正个人自己买的三七，很多要选30头，20头甚至是15头的。而这种头数的三七，便宜的有带剪口的，不带剪。
2、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会生虫。
3、把绿豆平铺放到太阳下晒一晒，再放几片大蒜在里面就可以了。
4、储存绿豆时把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。
绿豆5-10元一斤，不同地点价格不同。绿豆的功效 1、抗菌抑菌作用 绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。2、降血脂作用 研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，。
绿豆沙冰的制作方法
1、食材：绿豆200g、冰块适量、水、砂糖适量
2、做法：将买好的绿豆洗净，放入高压锅，加入适量的水，压的时间不宜太长，煮半个小时左右后开锅。倒出绿豆汤，过滤掉绿豆壳，加入适量糖，放一旁冷却待用。冷却后和冰块一起放入搅拌机搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可
绿豆大概在四五块钱一斤，现在这个时候建议不要买些陈旧的，要买新鲜的。
3、注意：煮绿豆时间不宜过长，过长绿豆会变红。做好的绿豆冰沙，放入冷藏口感更佳。
广东这边一般绿豆不去皮的是5-8块钱不等，去皮会稍微加个2-5元，看商家定价。
