云南丽江忠义市场商户:
今年产量比去年减少了,只有去年的三分之一,价格一直在往上涨。因为产量少价格涨,有些人觉得价格贵,他还是吃。因为这个只有野生货,牛肝菌干货多少钱一斤,人工培育不出来。游客也有一部分过来买。,
云南丽江忠义市场商户:
这个干的要80元左右,鲜的只有十几块钱。
今年大量川货进入丽江市场,丽江本地的新鲜货卖1000元1公斤,川货是750元1公斤。
在丽江,青头菌、牛肝菌、鸡油菌等杂菌的价格相比往年没有多大浮动,不过到了销售尾期,价格还是降了一半左右。
菌中之王”羊肚菌,600元一斤,羊肚菌和牛肚菌都是属于野生菌类,但是是属于两个完全不同的品种,从外形、味道、口感、香味、营养价值、功效作用上来说,都完全不同。牛肚菌的学名叫牛肝菌,牛肝菌可以分为红葱牛肝菌、黑。
而今年松茸
则是越接近尾期越贵
半年内可解冻食用(新鲜时可保持50%或60%的口感和香味)。2.见手青,这种菌类深受当地人喜爱,但也是最“危险”的。它属于牛肝菌的一种。当年在云南的时候,我问当地人为什么这种菌类叫见手青?他让我捡起来看看。结果手一摸。
尽管价格上涨
云南楚雄村民在山中捡到了13公斤超大松茸菌群,这些菌群价值非常高。如果长期服用还可以具有抗癌的主要功效,本身还会具有化痰的功效能够很大程度缓解生命健康问题并且能够促进肠胃消化是非常重要菌类。在云南楚雄村民在山中挖到大概。
但前来购买和直邮回家的
市民游客还是很多