导语：不知道从什么时候开始，“素食风”在老年人中兴起，素食似乎比肉食更受欢迎，许多老年人在日常生活中减少吃肉，有些人为了健康的目的选择不吃肉，每个人都渴望长寿，人们对爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿有不同的看法。
这引起了争议，似乎两者都有道理，但是那些寿命更长的是爱吃肉的人还是爱吃素食的人呢？
长期只吃素食会对身体造成什么伤害？
企业回减肥代餐产品大多是高营养的冲剂，热量相对较低，专门为肥胖人士设计。有的代餐产品还宣称可以改变人体质，食用方法是将日常饮用其中二餐或一餐替换掉。这样在食用一段时间后确实体重会有所下降，特别是一些严重肥胖的人士，效果可能会特别显著。
1、生育率下降
每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两，荤素搭配的饮食才健康合理。一味吃素，会造成人体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。所以，吃肉要控制在合适的数量范。
在日常生活中，身体需要大量的微量元素，这些微量元素在身体中起着非常重要的作用，一天吃300克肉多吗，如果某种微量元素长期缺失，可能会引起人体各种症状，长时间的素食不仅会降低人的免疫力，还会降低人的生育能力，特别是，如果在日常生活中，男性不接触肉类和鱼类，精子和睾丸都会受到严重影响。
2、缺乏蛋白质
蛋白质是身体三种营养元素之一，如果体内蛋白质缺乏会影响身体健康，首先是蛋白质减少，导致血浆渗透压降低，不能维持稳定的血量，容易引起水肿、腹水重、胸膜积液。
3、不孕不育
脂肪作为身体的营养能量，是为数不多的营养物质之一，如果长期素食，饮食中的脂肪含量较少，导致脂肪摄入量不足，影响体内激素分泌，女性不孕症月经不正常主要与激素分泌有关。
4、便秘
大多数人认为只有过量食用肉类才能导致便秘，但事实上，过量食用素食也会导致便秘，如果你想远离便秘症状，你必须在体内储存足够的水、油和膳食纤维，如果只吃素食而不吃肉，那么体内就会缺少油，导致便秘。
长期只吃肉食会对身体造成什么伤害？
一、牛肉200-250克，猪肉不高于400克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰。
1、积累脂肪
过量吃肉不仅容易引起便秘，而且会产生大量热量，如果不及时摄入这些卡路里，那么从这些卡路里中获取的脂肪就会大量积累到体内，从而导致肥胖，肥胖给人们的生活带来很多不便，不仅影响一个人的面部，而且导致症状的免疫力减弱。
2、酸性度升高
人的酸碱度与营养有关，所有肉类、海鲜等都属于酸性食品，随着年龄的增长，新陈代谢下降，分解率急剧下降，如果30年后，顿顿肉得以保存，很容易改变碱性环境，透支便会健康。
3、影响肝肾功能
健康长寿的“秘诀”是什么？
1、饮食清单
2、吃早饭
为了使身体更健康，你应该能够正确地吃，早餐应该吃得更有营养，一天早上，早餐营养不够补充，整天精神状态会更糟，如果早餐能使人获得所需的营养，那么精神状态良好，并能促进胆汁分泌易消化，这有助于预防许多疾病，因此，为了防止健康恶化，缩短寿命，必须特别注意早饭。
爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个健康？
英国格拉斯哥大学的研究人员为了研究素食者和素食者的寿命是否更长，分析了来自英国生物样本库的数据，该数据库包含超过17万名37岁至73岁的健康人群。
对于一个正常的普通成年的人来说《中国居民膳食指南》是这样建议的，每天吃的肉类在120-200克，而这肉类的分布分别是建议你吃：畜禽类40-75克，蛋类40-50克，水产品40-75克。换算下来简单来说就是每天保证1-2个鸡蛋，。
取决于性别、身高、体重、年龄等，研究人员分为食肉者和素食者两组，研究人员发现素食者体内的生物指标更健康，因为生物标准可以直接反映人类的健康状况，比如慢性疾病的发病率和癌症的发病率，所以爱吃素食的人会比爱吃肉食的人健康长寿，但是不管爱吃什么食物都应该适度，不能只吃一种，不知道你爱吃肉还是爱吃素呢？
