大米是我们日常最常见的主食，大米是我们日常接触最多的东西，也是我们非常不了解的东西。
我们买米的时候要么凭经验，要么是按照一些网络名词买，日本大米 泰国香米，富硒米层出不穷。也有人靠价格买米，贵的大米，包装精美的大米就一定是好的大米，多少钱的大米算可以的，其实真正好不好除非吃过口感非常好的大米，否则根本比较不出来。
首先大米在品种上就有很多，南方的籼米，北方的粳米，五常的稻花香，泰国的香米，日本的越光米，单从种类就有非常多，口感也不同。
2.68元/斤；吉林德惠市东北大米2.63元/斤；吉林延边朝鲜族自治州珲春市昌里乡2.87元/斤；吉林省白城市洮北区富硒米6.63元/斤等。
首先品种决定一款大米是否优秀。
现在一般的大米大约是3到5元每斤，贵的可能有8到9元一斤，因此1000斤大米大约是3000到5000元，贵的到8 、
南方地区一般吃籼米比较多，因为这种大米米粒纤长，蒸煮松散，非常适合做炒饭和煲仔饭。
生长环境
截至2020年10月，普通大米的市场价格约2.5元一斤。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人。
好的品种也要有好的生长环境，不难发现贵价大米的生长环境要比普通大米好的多。泰国香米生长环境主要生长在水热、地形条件较佳的中部地区。凭借良好的自然环境条件和灌溉系统，这些地区的水稻每年能种植两到三季。不仅在种植频率名列前茅，品质也是数一数二。
五常大米生长地区为国家标识地区，拥有地理保护，地纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大，是认定为黄金水稻产区。
当然贵价大米之所以贵不仅仅因为自然条件，“物以稀为贵”优质的大米种植面积有限，再加上种植期短，出米率高等等原因，这才造就了大米从几块到几十的不同价位的局面。
