一个绿豆饼等于几碗饭的热量,此菜单的量能做出14个100克的绿豆饼,其实每个100克有点大,我觉得做50克的刚刚好,只是我50克的饼模被我不知道塞哪去了,只能临时用100克的代替。
By 自由鱼鱼
用料
100克。绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。由于刀之郎绿豆饼配料表标注了营业成分克重,所以刀之郎绿豆饼一个100克。刀之郞绿豆饼采用传统工艺与现代科技相结合,甄选优质原料加工而成,在丰富口感的同时。
脱皮绿豆 500克
细砂糖 60克
黄油 150克
麦芽糖 50克
食盐 1克
一个绿豆饼,大概有多少克?这要看做的人用的料有多足,有可能有50克,有可能有100克,主要是看做绿豆饼的人,还有一个做绿豆饼的模子的大小,也有关系吧?
牛奶 适量
清水 约600毫升
奶粉 20克
一个绿豆饼大约为40g左右。绿豆饼一般采用纯天然去皮绿豆,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生,而且大小基本一致,并且一个绿豆饼约为40g左右。绿豆饼是中国传统秦式糕点之一,最早发源于广东。
做法步骤
1、脱皮绿豆用清水清洗干净,倒入电饭锅加入约600毫升(水位约离绿豆一指节高)清水按精煮键煮熟透。
2、煮熟透的绿豆用勺子轻轻按压已能轻松压成泥状,取出摊平晾凉。
3、晾凉的绿豆泥加入细砂糖、麦芽糖、奶粉和食盐拌匀。
上卖的绿豆酥,一个大约多少克?一个大约在七克左右
4、黄油放锅内加热隔化。
5、倒入绿豆泥小火翻炒至不粘勺。
7、晾凉的绿豆泥搓成一个个100克的圆团,放入月饼模具中压出想要的花纹。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。