那时候以为，阿，原来这就是鲍鱼啊，很贵把，虽然吃起来没什么特别好吃的感觉，但婚宴上肯定不会浪费，感觉肯定很贵，必须一口闷。
后来长大了见了世面，南非干鲍鱼贵吗，才知道，原来那些都是1元钱1个的鲜鲍，甚至直到进了这行，才知道世上有“干鲍“这种东西。
然后一尝，便从此不再看得上鲜鲍。
干鲍那一口下去特有的鲜香，即便不是溏心干鲍，都比鲜鲍要好吃的太多太多了。
特别是你网上买的2头鲜鲍，实际上就当相遇20头的干鲍，这是什么概念？
相当于1个篮球大小的鲜鲍，约等于1个乒乓球的干鲍，不管是从价格，还是从大小，全方位碾压。
并不是所有鲜鲍都能制成干鲍，鲜鲍需要足够大，比如说2头干鲍，它至少需要鲜鲍生长10年以上，才能制成2头干鲍。而2头鲜鲍，可能只需要几个月就足够了。
一口下去，流金岁月，这是时间上带来的感官差距。
当鲜鲍成长到一定大小后，需要有专业人员和专业的工艺，去判定它是否能成为干鲍，这个过程又可以说是十不存一，被淘汰的鲜鲍不计其数。
再加上疫情几年，政策限制进口国外的生鲜，使得原本就昂贵的2头鲍等值钱干鲍更难以获得，价格直线上升。
你要是懒得算，我可以帮你简单估算一下，一个2头鲍，意为1斤2个，3头鲍就是1斤3个。
那2头鲍一个价格就是从500元，涨到了1500元，1只就升值1000元，而它也就成年人手掌大小。
3. 南非干鲍鱼价格 背面好像孔雀开屏一样，特别漂亮。柳叶鲍鱼，在香港称又叫孔雀鲍，也是非常珍贵的品种，南非人称它为Perlemoen“珍珠之母”。南非鲍鱼是仅能在南非海域找到的3种珍稀鲍鱼品种之一。背面好像孔雀开屏一样，。
也就是说，如果你19年囤个一箱，那你现在卖出去，都是几十万几十万的赚。
澳洲鲜鲍 300元 个；日本吉宾鲍和网鲍，这两种鲍鱼要到香港和日本才吃得到。三-十万一个。 大连鲍 128一斤（含25个左右）；南非干鲍五头的 400左右，一头的3700.（五头就是 五个是一斤，一头就是 1个是一斤）。
而最让人疯狂的是，这种价值昂贵的鲍鱼，花胶等，都肯定是头数大，品质高的，收藏起来都是有升值空间的，甚至随着以后政策，或者捕捞等因素，导致它越来越稀有的话，就会价值越来越高，这是毋庸置疑的！
据威海水产品批发市场数据显示，5－6个头的鲍鱼每公斤价格在160－170元，比前期下降5．7％，比去年同期下降达45％；8－9个头价格一般在140－150元，比前期下降6．5％，比去年同期下降27．5％；13个头价格由前期的每公。
当然，价值是一个原因，那导致它价格如此高昂的原因，就是糖心。
糖心，溏心，其实都是一个说法，都一样。
糖心绵密，千金难买两头鲍，至于2头鲍的糖心是什么味道？不好意思，我也没吃过。
据说但凡吃过的，就会对鲜鲍嗤之以鼻。
希望有生之年小编也能尝一尝2头溏心干鲍。^_^
