但据骆诗文观察,现在的药厂和医院,虽然有炮制标准,但都锁在柜子里,好多都是不炮制,或者炮制不到家。即使某些著名的大药店也存在此类现象。“炮制首乌传统用黑豆煮,药材商代以锅底灰,甚至用墨汁染色。白术就是往锅里一倒,根本不翻炒,上面是白的,中间是黄的,下面的则是焦黑的。”
一名具有40年临床经验的中药师发现,炮制用醋如果用工业醋酸或食用醋酸配制的食醋,都有一定的毒性,能引起30%左右的小鼠死亡,而使用发酵米醋则无此不良反应。马兜铃则闹出过肾病风波,一时老鼠过街人人喊打。主要原因就是国外为了减肥,把马兜铃直接当茶饮,而不知道我们药典规定马兜铃要用蜂蜜炮炙解毒。
高价买“药渣”
很多冬虫夏草也已被提炼,药材商将“药渣”用啤酒浸泡,误导消费者以为是真货。没有经过萃取的虫草外观饱满、色黄而亮,黄花菜的心为什么要抽出来,现在市场上至少70%的冬虫夏草 ,都被提取了有效成分,干巴巴的,虫体较硬,也没有香菇一样的香气。
如果说从前的中药造假,还只是在等级上以次充好,如今则是花样百出了。
一、黄花菜花心用不用去掉 要去掉,因为这个地方是黄花菜中秋水仙碱含量最高的地方,有百分之六十左右,然后就是花瓣和其他部分。所以我们在处理黄花菜的时候,除了要去除花心之外,还要把黄花菜其他的部分浸泡一两个小时候。
骆诗文曾跑遍了全国17个中药材市场,总结出来常见的造假手法有山肉萸掺进葡萄皮,黄芩中掺桑寄生,用塑料做穿山甲甲片,把树枝包上毛皮包切成片冒充鹿茸,在海马肚子里灌玻璃胶,往虫草上粘铅粉……中成药造假则更有隐蔽性。比如衡量萸肉的质量标准是熊果酸的含量,一些药厂就往里掺山楂,结果一样达标,疗效只有天知道了。
黄花菜需要抽芯。黄花菜又叫金针菜,菜心含有一种叫“秋水仙碱”的物质,人食用以后,会在体内氧化为“二秋水仙碱”,这是一种有毒物质,对于人体消化系统和泌尿系统有强刺激作用,对神经系统有抑制作用。挑选干黄花菜的。
“洋中药”
自从清末太医院被废止,中医药就开始走上了不被重视之路,经过“现代化”的洗礼,如今更是日渐风雨飘摇。
毛泽东主席笑道:“我相信,一个中药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。”这番评价,他在1953年杭州刘庄宾馆小憩时,又再次重提。
晒黄花菜前一定要把黄花菜的菜心给去掉,因为这是含秋水仙碱最高的地方。秋水仙碱进入胃肠道后,在肠胃消化过程中很容易被氧化为有毒的二秋水仙碱,过量一点点即可导致呕吐、恶心和其他有毒症状。黄花菜晒干的方法 首先,。
他不会想到,作为中草药的发源地,今天中国大陆拿到的份额,只是世界草药销量的2%,日本则以90%的市场份额牢牢占据第一把交椅。韩国和中国台湾地区则占5%-7%。曾获得日本医师会授予“最高功勋奖”的日本医学权威大冢敬节,1980年去世前,曾叮嘱弟子:“现在我们向中国学习中医,10年后让中国向我们学习。”不幸言中。
一位中医学教授,在国内开不了药店,更开不起医院——他是老师,没有办法考执业医师,没有处方权。开医院则必须有100平方米的地方,配上检验员、药师,以及5名以上的医生。63岁那年,他远赴重洋。在美国,直接住在儿子家里坐诊。
为了给其他医生也留点饭吃,他的规矩是一天只看30个病人。为了避免低劣药材之祸,特意从香港进口药材。一个月收入9万多美元,交完税还有6万多。在美国,10万美元就可以买一栋房了。“在美国开诊所什么都不要,但是就一条,每隔一天卫生部门会来检查处方,他们想学东西。”
中医药在全世界愈来愈受到重视,但是这一切,都与中国无关。我国的贡献,仅在于为日韩等国的汉方药提供原材料。
一位老中医则告诫说:“我们的中医药界要自尊自爱,不能始终靠‘外力’来带动。国外重视了一下,就急急忙忙去研究。国外没什么动静了,立刻视老祖宗留下来的宝藏为敝屣。”
救救中医 救救中药
想要原材料,还得自己亲自上山,现在老中医可以说是死一个少一个,还有谁会愿意往山上走,不往山上走,又怎么得到最好的中药救人?未来我们将不定期组织上山采药活动,医天下苍生是我们的担当,传中华中医是我们的使命。一剂药可以救人也可以害人,但是经我们亲手采的药,进行纯手工炮制、晾晒,那是天然的药材,是健康的保证,是能量的来源!
但是在吃之前需要进行焯水或者是浸泡工作。2.人们之所以觉得不能吃没有去芯的黄花菜是因为它里面有大量的秋水仙碱,这是一种有毒物质,但是实际上还有60%的秋水仙碱分布在花瓣上,去掉了花蕊也依旧是有毒的。
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不过新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,食用可能对肠胃造成伤害,因此不能生吃,必须加工晾晒成干黄花菜。那干黄花菜需要抽芯吗?干黄花菜不抽芯有毒吗?干黄花在加工晾晒已经没有毒素了,因此不需要抽芯。不过大家在吃之前,还是。
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