感染新冠时应注意饮食清淡并适当忌口，尤其是以下3类食物，感染新冠时最好少吃或不吃。
1.高盐食物
高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
吃辣太多了怎么补救，感染新冠时更要少吃盐，没有腹泻或大量出汗的一般成人每天控制在5克以内，这样有助于提高唾液中溶菌酶的含量，有利于机体分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付新冠病毒。
2.辛辣食物
另外，新冠常伴有嗓子痛，对于本就不耐受辛辣食物的人而言，辛辣食物还会刺激咽部，加重咽部不适感。
缓解辣味的方法：1、多喝温开水：如果吃了很多或很辣的东西，应该多喝温水，尽量稀释肠胃中的辣，减轻肠胃的浓度压力。2、喝酸奶：酸奶里面含有很多酸性物质，辣椒是植物，一般是碱性食物，可以进行中和。3、喝苹果醋：能。
3.不好消化的食物
解辣方法（1）糖水【中和口中辣味】（2）纯牛奶（3）咖哩 （4）呷醋 【注：吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。】 。
那么，感染新冠期间，哪些饮食对缓解病情有帮助呢？
1.每天2000毫升的水
世界卫生组织建议，新冠阳性期间应补充足够水分，全天少量多次进水。
平时一般成人每天可以喝1500-1700毫升水，如果没有特殊的饮水禁忌（比如心肾功能有问题等），对一般成人来说，感染新冠的时候，饮水量应该比平时更多，可以达到每天2000毫升。普通大小的一次性纸杯，一杯大概有200毫升水。
多喝水、多排尿，这样体内新陈代谢所产生的废物就可及时排出体外，也有助于散热。注意要喝温开水，不要喝过凉的水。
2.清淡的汤和粥
生病时，人的肠胃功能变差，清淡的汤和粥相对要易于消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，可加速“自愈”进程，发汗之后更要注意水分的补充。
3.清蒸的鸡和鱼
4.蜂蜜
可以喝点牛奶。牛奶中的酪蛋白能将辣椒素包裹起来带走，起到很好的解辣效果。除了牛奶以外，不断用水漱口有一点作用，能减轻辣引起的灼烧感；冰水比常温的水效果要好一些，更能对抗局部灼热感。酒能够溶解辣椒素，不过若是。
睡前半小时，适量吃一小勺蜂蜜（10克左右），有助于缓解夜间的咳嗽不适，注意一岁以下的宝宝不能吃蜂蜜。
喝蜂蜜水 蜂蜜水的味道是甜甜的，可以缓解辣味，如果你吃的食物辣味非常严重，引起了胃疼情况出现，就可以用温水泡一些蜂蜜水来喝，既可以止辣，又可以防止胃被过度刺激。喝果汁 西瓜，香蕉，苹果等水果里面含有的果糖是非常。
文/于康
