赵庆书称,地摊生意要看天吃饭,“这几天义乌一直下雨,日营业额降为5000元,但是六七千元是常态,开卖凉菜的小店挣钱吗,几年前已经这样。”,赵庆书坦言自己还在奋斗的路上。“我去过很多地方,只是一个过客,
赵庆书称，地摊生意要看天吃饭，“这几天义乌一直下雨，日营业额降为5000元，但是六七千元是常态，开卖凉菜的小店挣钱吗，几年前已经这样。”，
赵庆书坦言自己还在奋斗的路上。“我去过很多地方，只是一个过客，以后还想回山东定居。”
可以。根据查询凉菜相关资料得到，凉菜的利润在百分之五十以上，凉菜一天卖一千可以赚500。凉菜（外文名：Cold Dishes ），在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
谈及地摊生意的未来，“我们这里夜市地摊都是一边直播一边出摊，很多网络主播已经开始低价卖配方。当一个行业都在搞直播卖货并打价格战时，虽然现在还能赚钱，但也预示着下坡路快要来临。”赵庆书称，“我也在提前思考转变的形式，争取掌握市场先机。”
480。卖凉菜一天卖800可以挣百分之六十，480元。因为成品在食用时都是吃凉的，所以叫做凉菜。
本期编辑 周晓婧
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品种：有野生和人工培植两种。形状：略似网状干白蛇皮。选购：色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。储藏：于阴凉、干燥、避光处。竹荪干品烹制前应先用淡盐水或者淘米水泡发10分钟,竹荪剪去菌盖头（封闭的一端
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