蔬菜是我们生活中经常食用的食材，生菜怎么调着吃好吃，因为在蔬菜中富含了多种丰富的维生素，以及多种营养，这些营养能够为人体提供丰富的能量，从而让我们的身体变得更健康。在众多的蔬菜当中，生菜是一道非常受大家欢迎的蔬菜。我每次出门去吃烧烤的时候，都会点上一两份的生菜，用它来包五花肉，油而不腻的感觉，别提有多爽了。现在只要一想起那股鲜香的味道，总能够让我口水直流，对于生菜的吃法，可以说是千奇百态。
生菜最营养的吃法就是将其生吃，但是生活当中，很多人对于生吃生菜很不习惯。如果你是一位不喜欢生吃生菜的人，那么今天你就来对了，今天就随我一起来了解一下，一道蒜蓉生菜吧。只需2分钟用我教你的制作方法去制作生菜，不仅制作方法非常的简单，做出来的生菜味道更是鲜香无比。在我家每次做这道菜的时候，就连弟弟那不爱吃生菜的人，也能吃上一大盘。具体制作方法如下，可千万别错过了！
凉拌生菜是一种菜品，也可以叫做生菜色拉，我们做这道菜的时候首先是要原料，原料有生菜，黄瓜，大蒜和干辣椒，还有白醋生抽和香油，鸡精和白糖等，首先我们将买回来的生菜叶子一片一片的撕开，放在水中浸泡半个小时左右，然后。
【蒜蓉生菜】
【制作食材】生菜，大蒜，食用油，食盐，生抽，蚝油，淀粉水
【方法及步骤】
1、买回来的新鲜生菜，需要将其放入到清水当中浸泡10分钟，然后沥干水分掰片备用。（在生菜的表面有很多的农药残留物，清水浸泡能够将这层残留物去除的更干净。）在浸泡生菜的过程当中，把准备好的大蒜将其拍碎后剁成蒜末，并放入碗中备用。（想要让做出来的生菜口感更好吃的话，在制作蒜蓉的时候，一定要多准备一些。）
在家里种生菜有以下三个方法：1、其实生菜一年四季都可以种植，只要温度在20度以下，随时可以播种，另外如果在气温较高的时候，想要种植生菜，也可以选择一些耐热生菜品种来栽种，一般的生菜很适合在秋季播种，这样冬季它也会继。
4、准备小半碗的淀粉水，加入到蒜蓉当中，用小火将其翻炒均匀。等蒜蓉煮开以后，将其淋入到生菜上面，一道蒜香味十足的蒜蓉生菜就制作好了。看到这里，有没有让你觉得食欲满满呢，如果你也喜欢这样的吃法的话，就赶紧动手到厨房当中去试一下吧，简单又容易的制作方法，一定会让你一学就会的。
企业回苏州新东方烹饪学校有特色凉拌菜培训班，多种凉菜都可以学习，口感也非常的好，而且不仅口感好色泽光亮，增加对消费者的吸引力。 凉拌菜，在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
【小贴士】
1、制作蒜蓉时，一定要多准备一些，让每一片生菜都能给我粘上蒜蓉。
2、对生菜进行焯水时，让生菜断生就可以捞出装盘备用了，焯水时间不要太长久。
3、做好以后的蒜蓉生菜，一定要趁热食用，冷了以后口感会有很大的变化。
