饭店里常点的家常菜 爽口开胃 下饭 又是很好的下酒菜
By 哆啦A檬的魔法袋
用料
尖椒 2个
香菜 6颗
葱丝 半颗
洋葱 1/4个
香油 20克
盐 5克
糖 10克
生抽 10克
陈醋 20克
3、最后开始调味，放入生抽、香醋（米醋）、盐、白糖、香油、芥末油，拌一拌即可。芥末油味道辛辣，做老虎菜少放一点就可以，可根据个人喜好进行添加哟。4、拌匀后的老虎菜，不要急着装盘，腌制一会儿会更入味，更好吃。关。
太太乐鲜贝露 10克
做法步骤
1、所需食材大合照
2、洋葱切丝放入大碗 备用
做法 用料 主料：辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克)。辅料：香菜(50克)、大葱(50克)。调料：香油(15克)、酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)。方法 1.尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。2.香油。
3、尖椒清洗干净去籽去筋 切丝 备用
4、大葱只要葱白，切丝
老虎菜的做法如下：原料：青尖椒两根、大葱一段、香菜一小把、大蒜两瓣、盐适量、味精少许、生抽少许、陈醋少许、香油少许白芝麻少许。1、把尖椒清洗干净，去掉蒂部后顶刀切成细丝，尖椒的籽可以不用去除，有很好的提味效果。
5、香菜切段 全部食材放进大碗里
6、加入香油先拌匀锁住水分，加入生抽，老陈醋，太太乐鲜贝露 盐 白糖 拌匀
7、最后放入花生 装盘即可
8、简单快手 又下饭
小贴士
花生提前炸好 放凉会更脆 香油可以用熟的食用油代替 有了太太乐鲜贝露拌菜变得更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
拌老虎菜的家常做法如下：1、香菜洗净，切成寸段。2、尖椒去蒂去籽切成丝。3、黄瓜洗净切成丝。4、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。5、先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。6、再加入香菜拌匀即可。拌老虎菜是一道简单的家常。
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