那么能让鳄鱼闻风丧胆的动物是什么呢？是谁能够吃鳄鱼如吃辣条一般轻松？原来，这种动物就是水獭。水獭属于鼬科，虽然外表看起来呆萌可爱的样子，但其实却是一种很聪明的食肉动物。它们常生活在林木茂盛的河、溪、湖沼及岸边，善于游泳，平时主要吃鱼类，十分争强好斗。
1、主要食材。2、要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。3、用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。4、主要配料是九层塔 5、姜丝与葱段 6、烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。7、略炒出香味，盛起。8、继续使用油锅，。
我们知道，鳄鱼是皮糙肉厚的，那么捕杀完鳄鱼后，水獭们又是如何享用鳄鱼肉的呢？原来，巨型水獭们有着36颗锋利的牙齿，所以吃起鳄鱼来是没有任何难度的。在杀死鳄鱼后，它们会立刻就地啃食起来，就像我们吃辣条一般大快朵颐一番。
一、灵芝怀杞鳄鱼肉汤 （供4至6人食用）原料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗（如用冰鲜鳄鱼肉则为250克）做法：1.特选鳄鱼肉干剪成小块。
看来，就连少有天敌的鳄鱼也有这样惨遭捕杀的时候。不过值得考虑的是，水獭在捕杀鳄鱼的时候往往是采用一对多的模式，如果仅凭一只水獭和鳄鱼进行交锋，是否还能战胜鳄鱼呢？
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。3.将鳄鱼肉切块。4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去。
