你的爸妈是不是也告诉过你：“西瓜籽不能吞，不然肚子里会长出西瓜”。
其实，西瓜籽本身也是一味中药。含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B族、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
西瓜籽——健胃通便
西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。
食用方法：西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
西瓜籽——抗衰老
西瓜籽含有丰富的维生素E，能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。
西瓜子如何吃 1.西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。2.西瓜子如何吃.嗑开瓜子吃籽!2。.
此外，维生素E是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力，延缓衰老进程。
食用方法：每天吃一小把西瓜子即可，也不要太多。
西瓜籽——护心降压
1、生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。2、石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。3、找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。4、用根子搅拌一下，使西瓜子。
西瓜籽还含一种皂甙样成分，既有降压作用，还能缓解急性膀胱炎之症状。
1、糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也。
食用方法：取20-30西瓜种子，研磨并在两升水中煮沸15分钟，饮用2天间隔一天，几个星期不断服用。
对待西瓜子，既不能急，也不可拖，要拿到十分的火候将那瓜子放在两齿之间，否则就是皮碎籽断的结果。接下来就是最关键的一步了，这时要用两指轻轻夹住瓜籽，要做到不送不紧，采取闪电战术的方法，“嘎”的一夹，皮破仁。
西瓜籽——生发乌发
西瓜种子含有丰富的蛋白质和氨基酸以及不饱和脂肪酸，还有丰富的维生素A，对头发具有很好的呵护作用。
其中的不饱和脂肪酸可以避免头发损伤，含有的铜还有促进产生黑色素的功效。
食用方法：自行炒制或者是煎汤饮用，配合黑芝麻，效果非常好。
1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部。
西瓜籽——消水肿去结石
西瓜籽含有多种矿物质都是很好的利尿剂，能够轻松帮你排除水肿，就是胸腔积液、肾积水、关节积液，还能去除肾结石。
食用方法：取西瓜种子，磨碎后用蜂蜜拌匀，用温水送服，去水肿立竿见影。
西瓜籽——清肺化痰
西瓜籽有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
食用方法：可以把西瓜子壳打碎了，用水煮1个小时，然后滤出水来喝。
建议以后吃西瓜，把新鲜西瓜子挑出来，洗净晒干攒下，可以直接剥着吃。如果觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子。
此外还含有维生素B1，B2，烟酸，维生素E，磷，钾，镁，铁，硒等矿物质。有健脾胃，润肠通便的作用。
尽管有如此营养，尽管我们胃部有强大的胃酸和揉压功能，但直接吞下去的西瓜籽由于有坚硬的外壳和壳外的薄膜保护，可顺利通过胃部，整粒到达小肠，大肠，最后排出体外。
怎么获得西瓜籽的营养
可以将西瓜瓜瓤切块放入破壁料理机做成西瓜汁当作饮料。瓜籽坚硬的外壳在机器中破掉，其中的营养素才能被人体吸收。
很多人喜欢吃黑瓜子（西瓜子），但它存放时间稍微长点，就有一部分会剥不出完整的仁儿来，很多碎的。用蒸锅热熟食的时候，当熟食热好后，取出，蒸锅离火，拿纱布将瓜子包好，放进蒸锅里，盖上锅盖，用锅里的余热焖一会。
注意事项：
1、西瓜籽壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
2、西瓜籽也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。
以上西瓜籽的功效作用，应注意的事项，了解的差不多了，西瓜籽对身体健康很有益，吃点西瓜籽还是很好的。
