大家好,我是洪洋,发糕喧软美味,柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物,大家都特别喜欢吃,今天洪洋就分享给大家一款既好吃又有营养的发糕,这次做发糕呢,我添加了菠菜,用菠菜汁做的发糕,味道更是不一般啊,而且颜色也特别的漂亮,快来看看我是怎么做的吧!
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有能促进肠道蠕动的作用,而且还利于排便,能促进胰腺分泌,帮助消化还,促进生长发育,增强抗病的能力,还能保障营养,增进健康,促进人体的新陈代谢,清洁皮肤,抗衰老等等,玉米面发糕最简单做法,真的是好处太多了,所以我们一定要常吃菠菜哦!首先我们准备2块钱的菠菜,将它洗净,再准备2个鸡蛋。
大碗中倒入300克的面粉,3克的酵母,根据个人的口味加入适量的白糖,喜欢吃甜可以多加一些,然后逐渐的倒入菠菜汁,边倒边搅拌,把面一直搅拌成没有干面粉的面糊,搅拌好后,淋入10毫升的熟油,然后再次搅拌均匀,扣上盖儿,放到阳光温暖的地方进行发酵。
1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌,再加入白砂糖,搅拌均匀。4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。5。
大约一个小时,我们的面糊已经发酵好了,发好的状态呢,是里面有丰富的蜂窝组织,并且面糊的体积明显变大,我们用筷子把它搅一搅,排排里面的气体,然后呢,取一个模具,在模具的底部和四边儿都抹上油,这样比较容易脱模,再撒上一层黑白芝麻,吃起来会更香,然后倒入我们的面糊,这个面糊里面,我还添了一些大枣碎,这个可以根据自己的喜好添加,可以加一些葡萄干或者是蔓越莓干,接着用铲子把面糊上部抹平,摆上一层枸杞,这样不仅好看,还有营养,直接放入蒸锅,冷水下锅,大火烧开后转中火蒸25分钟。
发糕怎么做方法如下:食材:红枣10个、南瓜1个、酵母粉少许、面粉适量。1、将南瓜洗净,蒸熟。2、蒸熟的南瓜压成泥,加入面粉,少量温水。3、加入酵母粉搅拌均匀。放入锅中蒸。4、搅拌成糊状,保鲜膜发酵。发酵至两倍大且。
时间到后,焖三分钟再开锅,然后我们要趁热脱模,我们既好吃又好看,还有营养的菠菜汁发糕就做好啦!特别简单,0失败教程,保准您看一遍就会,这个发糕的特点是,喧软美味,颜色漂亮,营养丰富,特别特别的好吃。如果家里的小孩子不爱吃青菜,您可以试试用菠菜给他做发糕,保准他吃这块想那块,有空你也试试吧。
一、红薯面发糕做法1、食材:红薯面300克、白面粉100克、温水300克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋两个、葡萄干、红枣 2、红薯面就是用红薯切片,然后晒干磨成的面粉,红薯面用来做馒头、红薯面条都非常的好吃,盆里加入红薯面。
食材清淡:
烹饪小贴士:
2 发糕蒸的时间和发糕的分量有关,分量要是多的话呢,可以适当的延长蒸的时间,发糕蒸好后不能立即开盖,必须焖上几分钟,这样的发糕才不会塌陷。
3 如果隔天吃发糕的话,可以先放到锅里蒸蒸再吃,这样才不会硬,口感一样的好。
在家做发糕,需要注意添加酵母,我们也可以用胡萝卜汁,南瓜泥,地瓜泥,紫薯泥,控制好水温,让面糊发酵好后,再冷水下锅,不要直接开锅,一定要焖几分钟,这样做出来的发糕就会特别的松软美味,好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,一个热爱生活,热爱美食的人,如果您觉得您觉得好,就请留的赞,要是感觉有用,就请收藏,要是有不对的地方或者您还有更好的想法,就请您留下宝贵的意见,谢谢大家了,我们明天不见不散!
做法:准备小米面、小麦粉、豆腐渣。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实,置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻,静置10分钟,开火蒸20分钟。蒸熟的发糕,出锅回刀即可享用。3、大米发糕 原料:普通大米