By 再累不要忘了微笑
用料
高筋面粉 400g
5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层溼厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘。
黄油 25g
牛奶 200g
细砂糖 60g
鸡蛋 1个
盐 4克
酵母 8克
色拉油 25克
核桃 16个
葡萄干 360克
蛋黄 2个
奶粉 25克
蜂蜜 1勺
做法步骤
1、牛奶倒入面包机里，留一小勺牛奶放蛋黄里，烤之前刷面包表面用，这样上色快。
2、加一个鸡蛋
3、加盐
4、加糖，家里没有砂糖了，用的绵白糖
5、加奶粉
1、食材食谱热量：2190(大卡)主料面粉300克温水150克 2、面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀 3、温水里加入酵母溶解成酵母水备用 4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入。
6、加面粉
7、加酵母，开启和面
8、和成团后加色拉油和黄油。
9、中途可以用剪刀剪面团，有利于快速出膜。醒发2倍大小再用
以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一。
10、准备核桃葡萄干椰枣等坚果
烤箱面包的做法：用料：高筋面粉350克、牛奶205克、细砂糖40克、盐3克、耐高糖酵母粉4克、鸡蛋（1个）46克、黄油25克、全蛋液适量、黑芝麻适量。步骤：1、首先将“面团”中的高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲。
11、面团分成两个，排气揉匀再醒发5分钟，方便擀片。
12、撒上坚果，按压一下，边卷边按压。
13、搓匀备用，预热烤箱180度10分钟。
14、面包表面刷蛋黄牛奶混合液，要刷三遍，每一遍干了在刷第二遍。这样烤出来的上色漂亮。
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包的做法 把除了黄油之外的所有材料（投放顺序：先放牛奶，蛋液，糖，盐，后放面粉，最后撒上酵母）放入容器中开始揉面到“扩展阶段”（小贴士有说明），然后加入软化的黄油接着揉到“完全。
15、出炉，趁热刷一层蜂蜜水。
高筋面粉的营养功效
步骤：1、面粉加入一个鸡蛋，加入2克酵母，少许食盐，喜欢甜的多加一些白糖，我只用的普通白糖，并没有用糖粉或者砂糖，感觉都差不多，黄油一小块，之后加入大半袋的牛奶，采用面多了加奶，奶多了加面，多做几次就找到。
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
