沙丁鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，钙，铁，家常沙丁鱼最简单的做法，锌等营养物质。沙丁鱼因肉质鲜嫩，无小刺特别适合孩子食用。今天赶集看见鱼市有卖沙丁鱼的，一问价格便宜5元一斤，买回2斤回家做给孩子吃。孩子特喜欢。一起看看吧。
材料；沙丁鱼，葱，姜花椒面，大蒜，大茴，料酒，醋，生抽，盐，香菜，白糖。
做法1沙丁鱼去内脏冲洗干净。
1、鱼洗净后放入姜丝、几滴柠檬汁、盐、料酒、黑胡椒码味30分钟。2、海苔切成丝。3、柠檬直接切成片。4、胡萝卜，取一小节，把它切成梅花型的片。5、平底锅烧热，再倒油，然后把沙丁鱼放进去煎，煎熟至两面黄为止，煎。
2锅里放油待油热放沙丁鱼煎。煎两面发黄放在一边。
3葱，姜，大蒜切好和大茴，花椒面炒出香味。
4再放入料酒，醋，生抽，盐。接着倒入清水。
1.沙丁鱼处理干净，腌制味。2.沙丁鱼拍粉。3.用六七成热油将沙丁鱼炸至金黄色。4.炒香配料，再加沙丁鱼炒匀即可。好吃的沙丁鱼做法2、香烤沙丁鱼 沙丁鱼的材料 沙丁鱼10条，酱油15ml，盐5g，花椒面5g，姜末5g，料酒
5待锅开放一小汤匙白糖提鲜。待锅里剩少许水关火盛出。
1、沙丁鱼去头去内脏，里里外外清洗干净，表面留一点儿水；准备一个深盘或者大碗，中筋面粉、盐和黑胡椒粉同入盆中；用量可随鱼量来调整，不要太多，用筷子将材料混合均匀，在碗底薄薄地分布均匀。2、将表面带着少许余。
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1.?材料：沙丁鱼、西兰花、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、红椒、香菜、料酒。2.1、把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱。3.2、加入料酒和盐。4.腌制十分钟。5.3、把腌制好的沙丁鱼码放在盘中。6.底下。
