增强免疫喝杯石斛茶
陈景润是我国著名的当代数学家，自从陈景润打开了潘多拉盒子里的“哥德巴赫猜想”以后，他的生活比以前更忙碌了，长期劳累的工作，使得年近60的陈景润忽然患上了帕金森病，生活无法自理。为了给陈景润治病，中央首长特批铁皮石斛制剂给陈景润服用，石斛怎样吃帮助睡眠，以保住这位具有重大贡献科学家的生命，自从陈景润按时服用大量的铁皮石斛制剂以后，病情曾得到明显的好转。摘编自《铁皮石斛与中医养生的不解之缘》
石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博点评：石斛首载于《本经》，中医认为其味甘性微寒。具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效。常用于热病后期、阴液被耗、气阴不足的虚热烦渴以及胃阴不足的热壅呕吐等证。目前石斛主要用于增强免疫和缓解疲劳，陈景润服石斛病情好转，正是其生津养胃之功。
石斛的正确吃法 “石斛可以和其他的中药配合使用，也可以用鲜品熬汤，单独服用。新鲜铁皮石斛可以直接进行口服，放嘴里嚼然后吞咽下去。干的铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。铁皮石斛可以强壮人体的中气，使阴阳平衡达到一定的。
需要说明的是，石斛的品种很多，功效略有差异：金钗石斛养阴及清热之力较强，川石斛次之，鲜石斛以及铁皮石斛偏于清热生津，霍山石斛偏于养阴等。
1、石斛是一味清凉平和的滋补型中药。它具有滋阴清热，益胃生津的功效，石斛的吃法有很多种，最佳的吃法主要有将石斛洗干净后直接嚼服，这样可以保留石斛的自然清香，还能起到清热生津的功效。2、另外，石斛还有其他的吃法。
此外，石斛能助湿恋邪，对湿热病及湿温病、湿邪尚未化燥伤阴者应当忌用。
1、石斛可以泡茶、煲汤、煮酒、煮粥。新鲜的石斛可以直接食用，或者磨成粉温水冲服，也可用来泡茶和煲汤，还可以泡酒、煮粥。石斛是我们一味常用的中药，他能够益胃生津，滋阴清热，我们经常用来治疗阴伤津亏，口干烦渴，还有。
