猴头菇,猴头菇有几种吃法,菌中之王,由于猴头菇具有降低胃酸的功效,能通过降低胃酸来保护胃黏膜。因此,猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高所导致的不适症状有很好的缓解作用。猴头菇炖鸡肉用料鸡肉300克,猴
猴头菇，猴头菇有几种吃法，菌中之王，由于猴头菇具有降低胃酸的功效，能通过降低胃酸来保护胃黏膜。因此，猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高所导致的不适症状有很好的缓解作用。
猴头菇炖鸡肉
用料鸡肉300克，猴头菇30克，木耳10克，味精、精盐、香油各适量。
做法
具体的做法以及吃法如下：1、猴头菇炖鸡汤配料如下：猴头菇1个，鸡腿1个，猪骨2个，干枣2个，盐1茶匙，姜1个具体方法如下：将一只猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙精盐浸泡一夜，第二天早上倒出盐水，然后反复冲洗几次，切掉。
1、将猴头菇用盐水浸软，洗净，切片。
2、鸡肉洗净，切块。木耳泡发后洗净，撕成小朵。
3、将猴头菇、鸡肉放入锅内，加水1000毫升，水沸后，文火炖1小时，加入木耳、精盐、味精、香油，煮沸即可。
4、上锅蒸。蒸出来的猴头菇可以直接吃可以炒菜可以煮汤的时候放一些，特别鲜。
你喜欢吃猴头菇吗？
1、备好洗净的鸡翅根和干猴头菇。2、猴头菇用清水泡开，然后切小瓣。3、再泡一会儿备用。4、备好葱姜、桂皮、八角，另将杭椒、蒜头切片。5、不粘锅倒油煸香葱姜后盛起。6、放入鸡翅根。7、开中火煎制四面金黄关火。
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