香蕉其营养价值是非常丰富的，在香蕉中所富含的维生素高达十几种，除此之外，香蕉中还富含了丰富的钾元素成分，能够对我们的身体起到很好的补钾作用。
然而对于香蕉这一道水果，不知道你们有没有遇到这样的情况呢？那就是买回家以后的香蕉，我们会发现其保存时间会变得特别短，香蕉买回家以后只要放上两三天，香蕉很容易就会出现发黑的现象，甚至是坏掉。
如果你是一位特别喜欢吃香蕉的人，那么今天给你分享的这个小知识，就能很好的帮助你解决香蕉发黑和香蕉容易坏掉这个难题，让你买回家的香蕉，能放上一个星期，一起来看一下吧。
1、首先买回家以后的香蕉，我们一定要记得先用清水对香蕉进行冲洗，因为香蕉在采摘的时候，很多采摘的香蕉都是不成熟的状态，为了加快香蕉的成熟时间，商家就会往香蕉的表面，喷洒上一些催熟剂。
1、保存香蕉的简单方法：将香蕉自然放置在阴凉通风的室内，未完全成熟的香蕉一般可以放置一个周左右。2、已经成熟的香蕉也可以放置三五天。香蕉是一种后熟型水果，把买回来的香蕉用保险膜将其根茎部包裹起来，也可以减缓香蕉。
如果买回家以后的香蕉，你不把这一层催熟剂将其用清水冲掉的话，那么香蕉的成熟时间就会因此而被加快，导致香蕉放上一两天，就会出现变质的现象，香蕉保存一个月的方法，所以买回家以后的香蕉，一定要记得用清水对其进行冲洗。
如果买回家以后的香蕉，你不把这一层催熟剂将其用清水冲掉的话，那么香蕉的成熟时间就会因此而被加快，导致香蕉放上一两天，就会出现变质的现象，所以买回家以后的香蕉，一定要记得用清水对其进行冲洗。
第1种方法，可以用保鲜膜包裹。一般用保鲜膜包裹香蕉的更紧的话，可以使香蕉保存的时间更久。香蕉会释放乙烯气体，乙烯是导致香蕉变褐变熟的一个重要成分，也会加速周边任何水果的成熟进度。而大部分的乙烯气体来自于香蕉的。
这主要原因是由于香蕉的内部，会释放出一种叫乙烯的物质，这种物质会通过香蕉的根部释放出，乙烯释放太多的话，香蕉的成熟时间就会因此而加快。为了提高香蕉的保存时间，用锡箔纸将香蕉根部包住的话，就可以对香蕉起到很好的减缓成熟作用。
方法二：为了避免香蕉直接和空气接触，可以准备一张报纸，用报纸将香蕉轻轻包裹起来，这样也能使香蕉保存得更久。方法三：准备一卷稍微宽一些、厚一些的保鲜袋，将香蕉放进保鲜袋中，挤出袋子中的空气并密封好，把香蕉放入冰。
3、除了用以上的两种方法去对香蕉进行处理以外，我们还要将香蕉拴起来，并悬挂在空中，这样香蕉就不会因受到挤压而出现变质的现象。
1、用保鲜膜缠住香蕉的根茎。可以延缓香蕉烂掉，因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。2、悬挂起来。减少受压面积，可以让香蕉保存时间更长。3、放在室内阴凉、干燥、通风处。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否。
总结：以上一些有关保存香蕉的小知识，以后买回家的香蕉，如果你食用不完的话，一定要记得采用这样的方式，先对香蕉进行处理，就能有效提高香蕉的保存时间。（摘自：家乡通州）
