在家清洗小龙虾,别只会用刷子刷,教你这两招,脏东西自己吐出来
夏天到了,除了琳琅满目的雪糕外,最令人着迷的就是小龙虾。这油亮爽辣的小龙虾,真是令人爱不释手,更是烧烤摊上较为受欢迎的食物。但是,一份小龙虾的价格不便宜,分量就更是少了,一群人去吃根本不过瘾,还不如我们自己在家做。
夏天到了,除了琳琅满目的雪糕外,最令人着迷的就是小龙虾。这油亮爽辣的小龙虾,真是令人爱不释手,更是烧烤摊上较为受欢迎的食物。但是,一份小龙虾的价格不便宜,分量就更是少了,一群人去吃根本不过瘾,还不如我们自己在家做。
1、首先手抓小龙虾背部,用剪刀等尖锐工具从壳边插入往上一挑即可,注意不要伤到手哦。这一步也可以交由卖家处理。2、把里面的腮全都掰下来,自家养殖的龙虾腮部通常比较干净,腮部一定要好好处理哦。3、将龙虾反过来,。
小龙虾的生长环境很脏,肚子里有非常多的脏东西,清洗干净这一步非常有必要。不少人在家中清洗小龙虾,喜欢用一个刷子反复的刷,这个行为其实是错误的。它的外壳很脏,用刷子在它身体上刷一遍,也很难去除角落处的东西。下面就教大家这两招,脏东西自己吐出来,别只会用刷子刷。
1、用手小心的抓住小龙虾的背部,用刷子将小龙虾的腹部刷干净。2、将小龙虾的侧面刷干净。3、将小龙虾的背部刷干净。4、取出虾肠:将小龙虾按在案板上,用手指捏住尾部中间的尾片。5、用手慢慢的将虾肠拉出来。这就。
第一,去掉虾线。清洗小龙虾时,最重要的一步就是去掉虾线。由于虾线是小龙虾的肠道,如果不处理掉很容易搓沙,闻起来更是有腥臭味。大家只需要卡住虾尾,把尾翼直接断开然后慢慢拉出虾线就可以了。在煮小龙虾时,适量的放些啤酒,同样也可以去腥味哦。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。3、因为龙虾的钳子特别大,杀伤力也比较大,被钳住很痛,以防万一,建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。4、清洗龙虾内部,倒些醋和盐和。
第二,放盐和白醋。在盆子里面放一些清水,然后加了一些食盐和白醋,将其搅拌均匀后放入小龙虾。小龙虾放在这种水里,就会出现不停挣扎的情况,那么爪子里的脏东西,还有喝到肚子里的醋盐水都会自己吐出来。
在家清洗小龙虾,别只会用刷子刷,教你这两招,脏东西自己吐出来。除了小编的方法,大家还有什么办法吗?欢迎在评论区留言,小编期待大家的神回复哦!