空心糖饼,烤箱版,好吃到惊艳~
By 面食小达人暖暖
用料
中筋面粉 150g
红糖 10g(馅儿)
白糖 10g(刷糖水用)
面粉 10g(掺馅料)
糖饼的做法如下:主料:面粉250克、红糖片70克 辅料:酵母粉2克、白糖3克、植物油适量 1、200克面粉中加入酵母粉和白糖,一点点加入适量温水揉成较软的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。2、红糖片切碎,拌入50克面粉。
白芝麻 10g左右
食用油 10ml
温开水 80g
做法步骤
1、准备食材
2、面粉加油加温开水
1、做法一:需要的材料主要是面粉和白糖。面粉用水和好。醒一会。把面团擀成饼状。在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。油开后用小火烙饼。两面变颜色后,。
3、搅拌成絮状
4、揉成面团
5、盖保鲜膜醒殇一会儿
6、错长条
7、切成大剂子
8、擀皮
9、包入红糖馅儿,馅儿和面粉掺和掺和,这样做出来的糖不会流动,烫到
10、捏包子一样转圈包好,一定不能漏气
11、翻面,擀圆形或者牛舌状
12、两面刷糖水
13、粘上芝麻
14、预热后,放入烤箱上下火230度烤10到15分钟
15、鼓起来的糖饼真馋人
16、掰开看看,很香甜
一、我们先在碗中倒入300克的普通面粉,用筷子从1/3的地方分开,2/3的面粉用200ml的开水烫面,另一半的面粉用60ml的凉水和面,半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。二、搅拌成面絮状后,加入15克的食用油,下手揉成一个偏。
17、外皮脆到掉渣
小贴士
很治愈的美食,材料很家常
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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烙糖饼的做法,烙糖饼怎么做好吃,烙糖饼的家常做法 食材用料: 面粉 开水 糖 油 芝麻适量 花生碎适量 盐适量 菜谱做法: 1.馅料:用白沙糖加少许面粉.芝麻.熟花生碎.用手掸上少许凉水.拌均匀 2.面粉。