老妈近来很喜欢吃桃酥,儿时便宜的点心现在也是身份倍增,自己动手好吃不贵。By轻锁眉6用料低筋面粉340g玉米淀粉60克玉米油240g鸡黄4个糖粉110g小苏打4g泡打粉6g盐1小勺核桃仁7个刷液用鸡蛋
老妈近来很喜欢吃桃酥，儿时便宜的点心现在也是身份倍增，自己动手好吃不贵。
By 轻锁眉6
用料
低筋面粉 340g
玉米淀粉 60克
玉米油 240g
鸡黄 4个
糖粉 110g
小苏打 4g
泡打粉 6g
盐 1小勺
核桃仁 7个
刷液用鸡蛋液 1个
做法步骤
1、玉米油
2、加入玉米淀粉
3、加入四个蛋黄
4、加一小勺盐
5、加入白糖
6、把低粉、小苏打、泡打粉过筛
7、把所有材料搅拌成团，加入熟核桃粒。
8、成品884克，分成30克一个
9、面团按成饼，表面刷上蛋黄液。
10、烤箱中层，上下火180度，烤20公钟。
11、酥掉渣的桃酥做好了，开吃。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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