(1)沙藏法在强寒流到来的前一天,给秋黄瓜浇水,让其充分吸水,采摘时用剪刀从瓜柄处剪下,轻拿轻放,随采随藏。储瓜时,将炒干备用的细沙上喷洒清水,先在缸中铺一层湿沙,放黄瓜的图片,然后放一层黄瓜铺一层沙
(1)沙藏法
在强寒流到来的前一天，给秋黄瓜浇水，让其充分吸水，采摘时用剪刀从瓜柄处剪下，轻拿轻放，随采随藏。储瓜时，将炒干备用的细沙上喷洒清水，先在缸中铺一层湿沙，放黄瓜的图片，然后放一层黄瓜铺一层沙，共铺7~8层瓜。将缸置于室内，只要温度适宜，可储存30天左右，色泽、鲜度基本不变。
(2)缸藏法
(3)低温气调储藏法
2、秋季，将完好无损的黄瓜摘下，放在大白菜心中。按照白菜和黄瓜的`大小，每棵白菜内放两三根黄瓜为宜。然后绑好白菜，放入菜窖中，可以保存较长的一段时间，黄瓜仍然能够保持新鲜。3、夏季，防止黄瓜长白毛的方法是不要乱。
将黄瓜摘下后装入规格为40厘米×50厘米，膜厚0.08毫米的塑料袋中，每袋装2~3千克，然后把袋装入筐中垛起来，放在3℃的恒温中，气体指标控制为:氧3%~5%，二氧化碳8%~10%，运用此方法，黄瓜储藏一个月无腐烂和脱水现象发生。
1、保存黄瓜非常的简单，准备一盆清水，接着倒入适量的食盐，用手搅拌均匀；再把黄瓜放进去浸泡在水中，这样可以维持黄瓜自身的呼吸作用；把盆放在通风阴凉的地方，每三到五天换一次水，这样可以保存黄瓜15天左右；2、把买回。
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