这是科学家发现的首个油麻藤属确定的化石记录，相关成果近日发表在国际期刊《古植物学和孢粉学评论》上。
在越南北部发现的油麻藤豆荚化石。（阮伯雄 摄，中科院西双版纳热带植物园供图）
可能有时会感觉四季豆无论怎样吃都很好吃，因此就每一次都吃许多 ，那样自然是不太好的，四季豆尽管有营养成分，可是吃多了可能会消化不良，并且吃多了四季豆非常容易令人有饱腹感，就不容易爱吃别的的东西了，就摄入不上。
中科院西双版纳热带植物园研究员苏涛介绍，四季豆为什么不能多吃，油麻藤属是豆科菜豆族刺桐亚族的攀缘木质大藤本，广泛分布于世界泛热带地区，在亚洲的热带雨林和热带山地雨林中尤其常见。
中科院西双版纳热带植物园研究员苏涛介绍，油麻藤属是豆科菜豆族刺桐亚族的攀缘木质大藤本，广泛分布于世界泛热带地区，在亚洲的热带雨林和热带山地雨林中尤其常见。
我们在吃四季豆时，一定要掌握好它烹调的时间，如果烹调的时间太短，四季豆就会不熟，我们在食用以后会中毒，非常的危险。但是如果时间过长，它就会被焖烂，等我们再食用时口感就会变差。我们在烹调四季豆的时候一定要根据烹调。
现生白花油麻藤的荚果。（黄健 摄，中科院西双版纳热带植物园供图）
科研人员在越南北部采集化石。（阮伯雄 摄，中科院西双版纳热带植物园供图）
这种“豆角”能吃吗？苏涛介绍，油麻藤属与我们常吃的豆角不同，更多是一种大型观赏性植物。它们开花时十分漂亮，是“一道美丽的风景线”，但豆荚具有毒性，不可食用。
摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呕吐少则数次，多则可达数十次。另有头晕、头痛、胸闷、出冷汗以及心慌，胃部有烧灼感，病程一般为数小时。
