爽口美味，营养丰富！
By 喜欢动手的正经吃货
用料
黄秋葵 20个
蒜瓣 4个
干辣椒 1个
1、秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。2、酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。3、拌匀即可食用。蒜蓉粉丝蒸秋葵 材料：秋葵(
蚝油 1勺
海鲜酱油 3勺
香醋 1勺
砂糖 0.5勺
食盐 少许
食用油 适量
水淀粉 5勺，适量
做法步骤
1、秋葵洗干净，去根，水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。 水开煮3到4分钟。捞出备用。
2、大蒜。小辣椒。切好备用。
3、加入海鲜酱油，耗油，醋，糖。搅拌均匀，备用。
4、秋葵微凉后，一切两瓣，摆盘备用。
5、锅内加油，蒜末炒香。
第一种方法:凉拌秋葵。1.准备材料:植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜。2:用刀将秋葵的果仁切下，用流水清洗干净，备用。3:把锅刷干净，放在炉子上，开大火烧开水，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，炒出来的。
6、加入刚才调好的汁。小火翻炒一下，加半碗水，在加入水淀勾芡，即可出锅。浇在刚才摆盘备用的秋葵上。
7、装盘。
凉拌秋葵，做法如下：1、备好食材，选购秋葵时要注意，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，吃起来口感才好，表皮发黄，摁下去很硬，口感就老。2、将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水。3、锅里烧开适量清水，水里放入盐。
小贴士
摆盘自行发挥。
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