在中国，大多味道都和节日有关。就像逢年过节必须来顿饺子，中秋团圆的餐桌上一定少不了月饼一样，端午节的味道，必定和粽子有关。每年的端午，粽子以粽叶的清香，裹着糯米的香甜，在吃货的心中，留下抹不去的记忆和想念。
四角粽子的最简单包法视频，就像豆腐脑是甜还是咸，正月十五到底吃汤圆还是元宵的争议一样。关于粽子，吃货也有口味喜好之争。其实那些或清甜、或咸香的味道密码，基本都源于儿时的记忆。啥，你说你也想找回儿时的味道？走，跟着我们来这儿瞅瞅！
她说，小时候自己对各种节日的意义并不懂，但是只要过节了，家里的餐桌上必定有一种节日专属美食。就拿端午节来讲，鸡蛋、菜角、煮蒜和粽子，这四样只要一上桌，就知道端午节来了。尽管如今的生活每天都像过节，但仪式感不能少。
往年她都会选择用芦苇叶、箬叶来包粽子，无论是做法还是味道，都遵循传统。但最近两年，她觉得粽子也可以与时俱进。于是在保留传统做法的基础上，用当季的新鲜竹筒做容器，竹叶封口，这样做出来的粽子，清香味更浓，而且吃的时候也更方便。
超姐家的粽子也有甜咸之分，甜口的粽子有黄米蜜枣和紫薯糯米两种。知识小课堂：黄米不是小米，而是糜子或黍子去皮后的制成品。含有大量的不饱和脂肪酸以及丰富的维生素。搭配着蜜枣煮熟后，吃起来比起糯米粽的香软，又多了一丝粘韧。香浓的黄米香，加上香甜的蜜枣，有种淳厚内敛的口感。
香肠蛋黄肉松粽，香肠与蛋黄，看似不相干的两样食材，却在粽子里相辅相成。筋道的香肠丁肥瘦相间，在高温的浸润下，溢出香润的肉汁。绵密的鸭蛋黄打散后与糯米交融，又恰好中和了香肠的口感，一起吸收了竹筒的清香后，给舌尖带来了绝妙的体验。
1、两片粽叶叠放在一起，然后卷成漏斗形状;2、放好材料后，将粽叶往上压，盖住米;3、手紧捏住两边的叶子，把多余叶角往边一折;4、捆上绳子即可。 三角粽制作技巧: 1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶，选表。
腊肉竹笋粽，打开后就有一股浓郁的肉香味儿扑鼻而来。糯米温润，带着特有的香糯缠绕在舌尖；齿间轻碰，腊肉的鲜香开始肆意；偶尔吃到的竹笋丁，清脆可口，一下就解了肉粽的油腻。
季节的特定美食，自然要花足了心思才行。每年这个季节，家里的亲朋好友都要齐上阵，一起包粽子煮粽子。手工包粽子，可能速度上不去，但每一个用心、用爱包出来的粽子，都充满了节日的温度。
1."三角粽怎么包的过程，为您提供三角粽怎么包的过程视频及对应图文信息，包三角粽第一将粽叶放入锅内，使用小火煮十分钟，煮好后捞出粽叶并放入凉水中，进行反复搓洗，泡发的糯米中加入泡好的红豆，生抽，盐，胡椒粉和。
购买方式
三角粽就此传承至今，被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。三角粽子怎么包 步骤如下：1、取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。2、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的。
- 粽子的二三事 -
正宗三角粽怎么包2 1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子。2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于2。
