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By salimah_清真菜
用料
鸡胸脯肉 1块
红灯笼椒 半个
上海青 适量
1、鸡胸肉洗净，每片由中心往两侧片开成大片状，在片开的一面上撒些盐和胡椒粉（为了使鸡胸肉薄一点，片好后可将鸡胸肉拍松，使其体积变大，肉质变薄）2、起司和火腿每片对切成2小片，在片开的.鸡胸肉中间先放上一。
胡萝卜 半根
黑胡椒 适量
1、鸡胸肉切成薄厚适中的片。2、放入全部辅料揉搓均匀，放冰箱腌制几小时，头天做好放冰箱腌一晚上更入味。3、葱、姜、蒜加入一起腌制。4、将葱、姜、蒜丝儿捡出，平底锅放少量油开始小火煎。5、煎到熟透，两面金黄。
酱油 1勺
老抽 1勺
02 鸡胸脯肉洗净，切块，放入盘中。03 锅中将水煮沸，放入西兰花焯水后，捞出，沥水。再将鸡胸脯肉放入锅中进行焯水，捞出沥水。04 锅中放油，烧热，
花椒粉 适量
1.先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改刀成长短均为1厘米大小的块，青红椒切成丝细，香菇洗净后去除茎部硬结，切成薄片备用;2.在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀，腌制约20。
食用盐 适量
淀粉 1勺
味精 适量
做法步骤
1、胡萝卜、红灯笼椒、上海青切块；ヾ ^_^♪
2、鸡胸脯肉切块；o(*^▽^*)o
1、先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改刀成长短均为1厘米大小的块，青红椒切成丝细，香菇洗净后去除茎部硬结，切成薄片备用；2、在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀，腌制约2。
3、放入黑胡椒、花椒粉、淀粉、酱油、老抽、食盐、味精搅拌均匀，腌制10分钟；(o^^o)
4、热油锅翻炒鸡胸脯肉、倒入其他食材，放入花椒粉，翻炒；(*๓´╰╯`๓)♡
5、出锅，开吃啦～( ﾟ∀ ﾟ)
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