家常炖鸡腿的简单方法,⚬ 家中常备的调味品,对于很多人来说,无非油盐酱醋、胡椒花椒,仿佛早就看到了排列组合的终极。然而,改变最简单的材料的配比和做法,也总是会有新感觉。
今天推荐的椒盐蒸鸡腿,就是这样简单却惊艳。加上调料,食材共五样;腌制蒸熟,解放双手。
“这个方法绝了!看着清淡,但肉非常地入味而且鲜嫩多汁!真的超级好吃!”(厨友@吃糖饼汤后脑勺)
“这个菜谱让这只鸡生的伟大死的光荣👏 不知道是不是盐炒过以后更好吃了。
鸡肉咸香鲜嫩麻,绝绝子绝绝子👍”(厨友@藻藻de厨房)
厨友@-Mark-
无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗
食谱作者:Miss漠然
用料
鸡翅根/ 鸡翅适量
料酒,生抽 各2大勺
花椒,盐各1勺
(选)八角,香叶适量
做法
1. 把鸡肉用凉水泡半个小时,泡出血水,再放2勺料酒、2勺生抽,腌制半个小时。
3. 炒好的椒盐均匀撒上腌制好的鸡腿,上锅蒸半个小时。
用筷子🥢扎一下,透了就代表熟了。
食谱作者:Miss漠然
被惊艳的人说
鹘鹰鹰鹰:
去了皮加了一片香叶,清淡口味的人一定会喜欢。
没负担的食物真的很舒服。
♪゛妖゛♪寶:
做法很简单,味道超级棒👍🏻
Rose-Mike:
放冰水里冰镇15分钟。辣椒油、姜末、青椒丁倒入碗里,加香菜、麻油、酱油。热油浇上去,鸡腿切块,浇在鸡腿上撒花生碎即可。这样营养美味的口水鸡腿即可完成。鸡腿怎么做好吃又简单3 食材 鸡腿 500g 黄豆酱 15g 八角 15。
好吃又简单!汤汁拌饭特别香!
慕小小小小央:
做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦,加入适量的水。6、土豆去皮洗净,切成小块。7、鸡块开了。
真好吃!!!而且我里面没有放任何汤水,蒸完自己出的满满一碗汁水,这个汤绝了,超级鲜美!!!
fuyumixu:
软嫩~好吃!
菌菇土豆来配,很难不爱
美食小当家x:
很难不爱!
盘尼西不灵:
垫了一些金针菇和鸡腿一起蒸,鲜掉舌头啦~
泓07:
加了土豆垫底,土豆和鸡翅根都超好吃,哈哈成功!
清鲜入味,停不下来
FancyApril:
新鲜出炉,太香了!一人食,打算中午一个晚上一个,但是很害怕中午就把两个吃光光了。
食谱作者@草莓味的鱼呀:
🌈今天的椒盐蒸鸡腿味道太棒了,老公吃完连连称赞,不油不腻,反正有一些清香,集美们一定要去试试看~
家常红烧鸡腿材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量做法:1、先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用。2、锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒。
友谊路的陶瓷店:
晚上喝点。