By 辰辰妈dg
用料
熟米饭 300g
香油 15g
菠菜 100g
胡萝卜 100g
莴苣 100g
鸡蛋 1个
拌酱：韩式辣酱 20g
香油 5g
生抽 5g
白糖 3g
熟白芝麻 10g
醋 5g
做法步骤
1、莴苣、胡萝卜擦丝后分别汆水备用
2、小姑娘来做拌料
3、配好的拌料搅匀
1、准备好原材料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋，当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱；2、以上蔬菜全部焯熟后凉拌，牛肉片炒熟；3、石锅内壁刷一层油，装上剩米饭，然后把上述各样菜呈扇形铺。
4、调好的拌酱
5、石锅先放入香油，再放入焖熟的米饭，煤气中小火煎5分钟
6、米饭上对称摆放汆水的各种蔬菜，鸡蛋煎至半熟，调好的拌酱淋到上面
7、放入煎好的鸡蛋
石锅拌饭的做法并不难，首先需要准备好米饭200g，菠菜50g，金针菇100g，胡萝卜50g，香菇30g，韩式辣酱50g，生抽20g，黑芝麻5g，首先我们要准备好青菜，菠菜、胡萝卜一起洗净，然后把金针切掉尾部，同时香菇也需要切掉尾部，只。
8、拌匀
8、将石锅底部刷适量香油。9、铺上米饭，压实。10、将肉丝、菠菜、香菇、胡萝卜、豆芽、黄瓜都整理好，摆到饭上，将石锅置于火上，小火烧热至有大量热气冒出，底部“嗞嗞”响。11、加热石锅的同时，另开一灶，放入煎锅。
9、可以开饭拉
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