还记得请回答1988里的韩式拌饭吗，完美复制～简单又美味，超级快手，就喜欢抱着锅吃哈哈
By 厨神丸子
用料
米饭 2~3碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
西葫芦 半个
拌饭做法：1、鸡胸脯切块加入酱油，玉米淀粉、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，土豆、青椒、胡萝卜清洗干净。2、所有的菜都切成小块备用。3、热锅冷油倒入腌制好的鸡肉，生姜，大蒜翻炒，以此加入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均。
菠菜 1把
香菇 5朵
韩式辣酱 2勺
香油 1勺
蒜蓉 少许
蜂蜜 半勺
做法：1、拌饭酱做法：韩式辣酱和大酱以3：2的比例，加上1到2小汤匙的冷开水调匀白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油增加香气,所有材料充分搅拌均匀，备用。2、猪肉切片并用腌料，腌约30分钟。3、红萝卜去皮洗净。
白醋 3滴
海苔碎 少许
熟芝麻 少许
做法步骤
1、西葫芦洗净切成薄片
1、将西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切丝;2、锅中少许油，炒熟西葫芦，胡萝卜丝，豆芽;3、锅中少许油，爆香姜末，放入鸡肉炒香然后放入胡椒粉;4、然后将米饭铺在碗底，放上炒好的菜和肉末，淋上香油，辣酱，撒些芝麻拌。
2、胡萝卜切丝
3、菠菜洗净切成段
4、香菇泡好后切成小丁，一定要泡开哦～然后用油煸一下
5、香菇丁炒到不出水了就可以啦
6、菠菜焯水后捞出
7、西葫芦和胡萝卜这种蔬菜也是用油炒软即可
8、炒好的蔬菜～
9、锅中放适量油，煎两个荷包蛋
10、碗中先放米饭
11、把蔬菜铺好
12、再放上炸鸡蛋
13、撒适量海苔丝
14、把配料表里的韩式辣酱蜂蜜和蒜蓉等等混合均匀，尝下咸淡，调成糊状，然后撒点熟芝麻～
15、大功告成！均匀拌好就可以吃啦
16、这是另一次做的照片，加了蕨菜，黄豆芽，味道更加赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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