579！临沂人dddd！！
By 斗卡卡圆
用料
三黄鸡 1只
线椒 5个
螺旋椒 5个
葱 半根
姜 4片
蒜 5瓣
花椒 15粒
步骤：1、先将一整只大骨鸡剁开，分成自己喜欢的大小，两只鸡大腿，整个鸡骨架部分，还有鸡脖鸡翅等，鸡屁股要去掉。2、锅里放入适量的清水，水量以能没过鸡肉为宜，将鸡肉凉水下锅，不用放任何的佐料，慢慢将水烧开，。
干辣椒 2个
豆瓣酱 2大勺
1、白斩鸡。做法是烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火。盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。2、干炸鸡。做法是将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋。
料酒 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1大勺
做法步骤
1、临沂一般都用579或者草鸡炒，附近只能买的到三黄鸡了~洗干净以后控水
2、准备配料，葱姜蒜花椒干辣椒 我加了几粒麻椒，不喜欢的可以不加
3：在切上一些小葱花，蒜末和青椒，这些小料是在鸡块成熟后，临出锅前加入，增香清香味，所有食材准备好，开始操作。4：把锅烧热，烧至冒烟，加入食用油，润锅后先下入鸡块翻炒，新鲜的鸡肉，不用焯水，用这种直接煎。
3、起锅烧油，油热下姜片煸炒
4、然后鸡下锅，花椒下锅，开始煸炒
5、不要加水，十分钟左右，炒到噼里啪啦的声音之后调味
企业回近期很多玩家近期在游玩过程中，总是遇到加载不进房间，登录不进去，邮件登录错误，账号没法加如游戏的，其中主要原因是服务器过载，这个时候我们需要开加速器。 1、游玩鹅鸭杀是需要使用加速器的。 2、其实鹅鸭杀是可以直接裸连的，而且也可以。
6、加一点料酒，适量的生抽老抽，豆瓣酱或者香其酱都可以
7、炒出酱香
8、加热水没过鸡，煮30分钟左右
9、大火收汁，➕葱蒜，➕辣椒，之前加的生抽老抽，盐味够了就不用加了，看情况加
10、翻炒几下出锅~~只是分享一下自家的做法，临沂大厨勿喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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