万圣节做些Q萌的黄油小饼干,好看又好吃。 奶香浓郁的安佳黄油,采用新西兰进口奶源,奶香馥郁,白糖如何打成糖粉,乳脂含量82.9%,不含人造反式脂肪酸,营养丰富,含有多种矿物质,维生素等。 可以和小朋友一起制作,不仅体验乐趣的同时,还增进亲子感情噢
By 不甜薄荷拿铁
用料
低筋面粉 130克
黄油 75克
蛋黄 一个
糖粉 25克
目录方法1:混合砂糖和淀粉1、选择搅拌机或香料粉碎机。2、干燥设备。3、称量白砂糖。4、加入玉米淀粉(推荐)。5、将白砂糖磨成粉末状。6、筛糖。7、用密闭容器保存糖粉。方法2:其他1、混合红糖。2、给糖染色。3。
糖霜:
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蛋白 一个
糖粉 160克
色素 适量
做法步骤
1、黄油加糖粉
2、打发到蓬松状态
3、加入一个蛋黄
4、继续打发均匀
5、加入过筛好的低筋面粉
作法 1) 在家用粉碎机的罐车里添加3分之2罐白糖,2)启动以后见到有乳白色的粉末状从旁边冒上来,稍微停一下,轻轻地摇晃,让细砂糖、糖粒充足混和,随后再启动。3)这般反复三次以后,98%以上的糖粒早已被弄成粉末状。4。
6、揉成光滑面团
7、擀成约5mm的面片放冰箱冷藏30分钟
8、用模具压出造型和花纹
9、放在铺好油纸的烤盘中
10、烤箱预热中层150度20分钟左右即可
11、蛋白打发到发泡
首先准备好要用到的所有食材,玉米淀粉和白糖。小贴士:白糖和玉米淀粉请严格按照10:1的比例进行准备。然后将白糖和玉米淀粉一同倒入料理机中。接着打成细腻的粉末。然后把做好的糖粉装入密封的容器当中。小贴士:把糖粉放入。
12、加入130g糖粉
13、打发到提起打蛋器出现小弯勾
14、取适量糖霜逐步加水
15、调到顺滑滴落状态
16、加适量色素调出想要的颜色
17、装入裱花袋中
做法 1) 在家用粉碎机的搅拌罐里加入3分之2罐白砂糖,2)开机之后看到有白色的粉末从边上冒上来,稍稍停一下,轻轻晃动,让糖粉、糖粒充分混合,然后再开机。3)如此反复三次之后,98%以上的糖粒已经被打成粉状。4)然后。
18、剪小口在饼干上涂糖霜造型
19、也可以用勾线笔进行细微涂色
20、完成啦
21、可爱Q萌又好吃
小贴士
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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糖粉制作方式如下:糖粉制作方式非常简单。称取谱中等量的白糖和玉米淀粉,摇一摇将它们充分混合。用料理机的干磨杯去碾磨白糖和淀粉混合物,每次碾磨30秒,停下休息一两分钟,碾磨3次左右,将碾磨好的糖粉过筛就可以了,因为。
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