营养美味的猪肝瘦肉粥，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！
材料准备
1、大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。3。
大米
半杯
猪肝
60克
1.大米淘洗干净放入电压力锅，按照米与水1:10加水，选择煮粥的档位。2.煮粥的时候，将猪肝切成薄片，加入少许油、料酒、糖、淀粉，拌匀腌制。3.粥煮好，待安全阀落下后开锅搅拌，然后将粥倒入另一个锅中开火煮沸，这。
瘦肉
97克
香油
1勺
料酒
1勺
玉米淀粉
1勺
1、猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。2、姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。3、大米放进电饭煲，按下粥的档位，水开后把猪肝放进去。4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加适量的盐，滴几滴香油即。
芝麻油
2-3滴
姜
1片
盐
适量
做法步骤
制作猪肝瘦肉粥
将准备好的猪肝切成小块，用清水浸泡5分钟泡出血水，洗干净倒入香油搅拌均匀，广东猪肝粥的做法，新鲜猪肉切好，同样倒入香油搅拌均匀。
在猪肉中放入料酒、芝麻油、玉米淀粉和盐混合搅拌腌制半个小时，电饭煲加水煮开，然后倒入大米搅拌一下防止粘底，煲45分钟左右。
，，，1.准备好所有的材料 猪肝用水浸泡半小时 点击查看大图 2.猪肝用水浸泡半小时 猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用 点击查看大图 3.猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀。
成品参考
小贴士：
可以用筷子戳一下猪肝，能戳进去即代表熟了。
END
实习编辑：周钰轩
