贝贝南瓜是南瓜的一个品种，是日本在1998年通过杂交培育成功的。它个头小，长相很迷你，小南瓜做菜，颜色为深绿色，甜度高，口感与我国栽培的南瓜有一些区别，贝贝南瓜口感软糯，吃起来有红薯和板栗的香味，营养还很丰富，受到吃货们的喜爱，属于一种健康食品。但是，很多人买了贝贝南瓜以后，却不知道怎么吃最好？今天源源给大家分享贝贝南瓜常见的几种吃法。一、蒸着吃将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了，除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。
贝贝南瓜
二、南瓜糊材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶做法：1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。5、另取锅。
南瓜糊
步骤：1、食材：小南瓜。2、将小南瓜切开去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的小南瓜翻炒翻炒。5、接着，适量的清水。6、煮开至熟。7、然后，加0.5汤勺白糖。8、加0.5勺。
三、酒酿南瓜丸子材料：糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量做法：1.南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。2.将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。3.锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。
南瓜的各种吃法以及做法如下：1、南瓜山药小馒头。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，放置温凉加入4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团。因为是一次发酵，所以揉面要揉到位，将。
酒酿南瓜丸子
南瓜蒸蛋
五、贝贝南瓜饼材料：贝贝南瓜2个、糯米粉150克、豆沙200克做法：1.贝贝南瓜洗净去瓤切片，放进微波炉中蒸熟，取出，然后捣烂，变成南瓜泥。2.南瓜泥放凉后，依次少量中加入糯米粉，直到面团不粘手为止。3. 用豆沙做馅，包进面团中，压扁弄成圆形，放进锅里，煎至两面金黄，香喷喷的南瓜饼就完成了。
小南瓜采用清炒的方式来做会比较好吃。用料：南瓜1个560克、蒜末适量、盐1小勺、鸡粉少许、味极鲜酱油1勺。首先将南瓜切成长条，剁蒜末备用，锅里先爆香蒜末，蒜末爆香后加入南瓜翻炒，南瓜炒软后调味，加入1小勺盐，。
南瓜饼
香菇糯米蒸排骨南瓜盅
七、南瓜布丁材料：贝贝南瓜1个、细砂糖40克、牛奶80克、动物奶油50克、鸡蛋2个做法：1. 南瓜洗净，把蒸好的南瓜去皮碾成泥。2. 细砂糖，牛奶，动物奶油，鸡蛋取蛋黄混合均匀后用细网勺过滤两次，布丁液会很细腻3. 烤箱预热160℃，烤盘里注入50℃到烤盘的1/2处，把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内，容器上盖张锡纸，可以防止表皮结硬膜，烤40分钟，冷却后即可食用。
南瓜布丁
