生的手抓饼的储存方法，前段时间看到黄磊老师在家用平时我们经常吃的手抓饼加上平时吃的香蕉和鸡蛋做了一个类似披萨的香蕉饼，顿时被他它的颜值吸引，看一下做法差不多类似简易版的香蕉派，只是简易版的香蕉派是用手抓饼把香蕉包裹起来用烤箱烤，而香蕉饼则是把切好的香蕉一次摆在手抓饼表面然后倒入鸡蛋液后用锅子小火煎熟。 我虽然做过无数次的简易版的香蕉派，但这个名叫香蕉饼的我还是头一次做，以前也没有吃过，所以心里对制作过程和做出的口感一点把握都没有，因为制作过程中要一滴油都不放，所以生怕鸡蛋液倒多了造成粘锅的现象从而导致失败，好在制作的过程中比较顺利，自己担心的问题一点没发生，至于做出的香蕉饼的口感吃起来鸡蛋和香蕉味浓郁之外还带有手抓饼独有的香气，可以说非常的好吃。而且制作过程中一滴油都不放，所以很适合减肥的人食用。
By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】
用料
香蕉 2根
台湾手抓饼怎么保存：因为台湾手抓饼较为脆会更美味，建议在制成混沌皮的情况下，再加双层糖纸或保鲜袋，就可以放进电冰箱中储存了。冷藏得话储存时间长点最好不必长时间，不适合超出1月，台湾手抓饼全是有保存期的，上。
手抓饼 2张
鸡蛋 2个
熟黑芝麻 少量
做法步骤
如果你今天就想吃的话就放冷藏，但是隔天以上就需要冷冻，-18℃以下的冷冻环境下，保存的时候可以每个手抓饼之间加层保鲜膜，便于使用。
2、碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
3、手抓饼从冰箱拿出来，撕掉外面的油纸，放入锅内。
5、在倒好的鸡蛋液的香蕉表面撒上适量的熟黑芝麻，开小火煎至一面开始鼓大泡后翻面，直到煎至两面金黄关火 盛出即可食用。
小贴士
1:放入的水果可以根据自己喜欢随意搭配替换。 2:家里没有黑芝麻的可以不加。
香蕉的营养功效
由于手抓饼比较脆会更好吃，建议在做成面饼的时候，加上两层糖纸或保鲜膜，就可以放入冰箱中保存了。品名：手抓饼，材料：手抓饼 、油 、火腿 、鸡蛋。做法：1、平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的。
香蕉的饮食禁忌
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